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夏天是吃小龙虾的季节，每次土著哥推荐完一家龙虾店后，就会有一批疯狂的“龙虾控”，留言问土著哥哪里的龙虾最好吃。
所以，土著哥今天要做一次西安热门龙虾馆不完全测评。哪家龙虾虾黄多，哪家龙虾肉质好，哪家龙虾拌面香...所有你想知道的都在这里！
土著哥今天挑选的7家龙虾馆，主要分布在城里、城西、高新、城南，每家都有超好的口碑，它们分别是...
九喜龙虾大学南路/龙首北路/电子四路...
艾米老爹小南门/文昌门/昆明路...
同福龙虾高新路与科技三路交叉口路东
有间虾铺电子正街与电子四路交叉口向西
忘不了手抓龙虾东新街希尔顿酒店旁
辣家私厨翠华路曲江6号南门/莱安逸境
老余油闷龙虾团结东路，劳动公园南门对面
大王龙虾和平路华夏银行旁
倔虾柏树林青曲社旁
下面土著哥会从几个方面来分析这些龙虾店的特点，大家可以根据自己的口味选择喜欢的馆子。欢迎有不同意见的朋友在文末留言。
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?老余油焖龙虾
老余油焖龙虾的汤汁很多龙虾几乎都浸在里面。吃的时候没什么感觉，吃完了突然发现嘴巴发麻、嗓子齁辣。▲小龙虾开过背。
?艾米老爹
艾米老爹超适合重口味的朋友，不同于老余家的麻辣，它家的小龙虾是咸辣口的。吃完嘴唇不会太麻，但会辣的满头大汗。▲小龙虾开过背。
?忘不了手抓龙虾
忘不了手抓小龙虾的味道超棒，但个头略小。麻味很重，剥完虾壳，连手指头都是辣的。▲小龙虾未开背。
?九喜龙虾
九喜龙虾算是西安的老牌龙虾店了，前几年龙虾还没有这么火的时候，它家就很有名。土著哥上次带妹纸去吃，妹子吃了3个，就辣的吃不下去了。土著哥辣味可以接受，但需要不听的喝冰水和冰啤酒。▲小龙虾未开背。
?辣家私厨
辣家私厨和其他龙虾店不同的地方是，其他店的龙虾的辣在辣油中，而辣家私厨的辣味是多种配料调制而成的姜辣（特别适合泡饼吃）。▲小龙虾未开背。
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?同福龙虾
同福龙虾家的虾“质量”太高了，个个都有虾黄。而且还特别多，每个都吃的特别过瘾。虾黄看上去很完整，没有散开，吃的时候入口即化。
?辣家私厨
辣家私厨龙虾的虾黄也很多，相比于同福龙虾，它家的虾黄更稀一些。味道同样诱人。
?倔虾
倔虾的虾黄很值得一尝。虾黄同福龙虾那么大，但是比起很多其他的龙虾，它家的虾黄已经很有诚意了。
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?大王龙虾
除了油焖大虾之外，蒜蓉龙虾今年在西安也特别火。土著哥最爱大王家的蒜蓉虾。没有多余的汤汁，所有蒜蓉都包裹在的虾身上。吃它之前，一定要先放在嘴里狠狠的吸一口。土著哥吃过的今年最佳，没有之一！
?辣家私厨
辣家私厨的蒜蓉龙虾，虽然看上去蒜蓉比较少，但蒜香味还是很浓郁的。
?同福龙虾
同福龙虾和大王龙虾的蒜蓉做法完全不同，同福的蒜蓉虾有很多油，蒜蓉味道偏清淡，在龙虾上铺了厚厚一层。
?倔虾
没有“丰富”的调料，没有重口味。浓郁的蒜香和小龙虾完美的融合在一起。
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?同福龙虾
大多数龙虾店的口味都只有麻辣和蒜香两种，土著哥一定要强烈推荐同福龙虾，它家还有冰镇、椒盐、咸菜和酸菜味的。尤其是它家的冰镇飘香龙虾，不仅个头大、虾黄多、虾肉新鲜紧实，还有超浓郁的酒香味。
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?有间虾铺
有间虾铺的龙虾被养在透明的玻璃容器中，可以清楚地看到小龙虾的个头。土著哥春天的时候打电话问店员最近的龙虾怎么样，店员说个头大又好吃的虾过阵子才上，让土著哥过阵子再去吃。
?同福龙虾
吃过同福龙虾的朋友都知道，它家的卖点就是龙虾的品质，所有龙虾都是精挑细选出来的。土著哥有跟老板娘聊过天，老板娘说：她的虾可以卖的贵点儿，保证个头和新鲜程度，但绝对不会为了降低成本选择不好的虾。
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?艾米老爹
很多龙虾馆的拌面会选择类似重庆小面的那种细面条，但是那种面不够劲道，不适合西安人的胃口。艾米老爹家的拌面用的是粗棍棍面，面条煮的软硬适中，可以充分吸收龙虾酱汁的辣味。特别过瘾！
?老余油焖龙虾
老余家用的是，类似炒细面的面。很细但很有嚼头，特别吸味。它家面的分量超多，基本上一份就可以拌满满一盆。土著哥经常在它家打包龙虾拌面，把面带回家，用开水轻轻一烫，拌进龙虾里就能吃了。
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?倔虾
不新鲜的龙虾腮黑，肉散，很难剥除完整的一个，倔虾的品质蛮好。
?同福龙虾
同福家龙虾的品质毋庸置疑，虽然它家龙虾价格略高，但绝对物超所值。
?有间虾铺
土著哥有朋友特别喜欢有间虾铺，每周都要去吃1-2次。除了味道好除外，还觉得虾铺的虾很新鲜。
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?大王龙虾
大王龙虾最值得推荐的地方在于，它家除了小龙虾，还有很多其他的菜品，超好吃。超辣的无骨鸡爪！特别肥的炒蛏子！辣味毛豆花生、糖拌西红柿等很特别的凉菜，麻花肥肠、卤土豆、耗儿鱼、烤肉...土著哥最爱炒牛蛙，辣到出汗！
?艾米老爹
艾米老爹的牛蛙也很棒，满满的酱香味让人欲罢不能。除此之外，它家耗儿鱼、田螺、藕夹、鱼肚、青椒肚丝...都特别值得推荐！
?忘不了手抓龙虾
忘不了手抓龙虾，它家的菜也很多，铁板虾、铁板蛏子、铁板花蛤、黄鱼烧豆腐、麻辣鱿鱼、蒜瓣肉...土著哥去了很多次都没有尝完！
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?大王龙虾
大王龙虾馆里的装潢，完全是仿照老街道的样子。在这样的环境里吃饭，氛围自然而然的热闹到不行。大家没有拘束感，这里不仅适合约会，还适合聚餐。如果旁边有10多个人喝酒，土著哥也会跟着兴奋起来。
?同福龙虾
同福龙应该是西安所有龙虾店里装修最有格调最用心得了。里面很多物件都有浓浓的欧式风情，还有仿真花做的隔档和装饰墙，吸引了不少女顾客自拍。原来吃小龙虾也可以这样享受。
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价格由低到高
（仅供参考）
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九喜龙虾：人均85元
它家的价格挺实惠，但是菜品种类较少。如果只是吃龙虾其实花不了多少钱，土著哥前阵子和四个人点了两份龙虾，一共花了不到块。
忘不了手抓龙虾：人均90元
看你怎么点菜了，土著上上周四个人花了块，大家还都觉得吃饱了。点了1份龙虾，1份铁板蛏子，1盘凉菜，烤肉若干。
老余油闷龙虾：人均90元
土著哥经常在它家打包：1份龙虾+1份面，两个人吃刚刚好。一共只花不到块。
有间虾铺：人均元
土著哥去年夏天几乎每天都点它家的外卖，因为平台有贴补，每单都能减50、的，特别划算。现在贴补没了，价格98到的都有。
艾米老爹：人均元
土著哥每次去艾米老爹都喝酒，两个人点1份龙虾，1份拌面，3-4盘凉菜，2-3份炒菜，两个人的消费在+了。但是不可否认土著哥真的很能吃！
大王龙虾：人均元
土著哥上周带妹子，两个人花了块，没喝酒。要了2盆龙虾，1份炒菜，4盘凉菜，还有好多烤肉。而且全吃光了！
辣家私厨：人均
铁杆粉们一定看过土著哥五月写过的辣家私厨的推荐，1份龙虾+1份汤饭+1份蟹钳+1份饼。一共块。两个男的吃，足够。
同福龙虾：人均元
贵的心服口服，贵的理所应当。一般三个人吃，不喝酒，人均左右可以搞定。土著哥上个月和伙计两个男的，点了1份飘香龙虾、1份蒜蓉龙虾，1份炒菜，1份鸡爪，消费在+了。
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