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导语：又到了一年一度吃龙虾的季节，很多家庭会摆出龙虾宴，邀请各方好友，有蒜泥口味、十三香口味，不仅好吃龙虾肉的营养价值也是非常高，它属于海鲜类的食物，肉里面含有丰富的蛋白质已经人体所需要的微量元素，面对它的美味很多人都拒绝不了，健康的人偶尔吃可以解解馋，但是体内有结节的患者，经常会在后台留言，询问自己是否也能吃龙虾，是散结还长结，本篇文章就好好和大家聊一聊，关于龙虾的那些小事。

许多人在普通体检中被查出甲状腺结节，所以在饮食方面会特别的小心，担心吃错了食物会刺激结节生长，在过去多以老年人为主，渐渐的开始向年轻人转移，关于甲状腺患者是否能吃龙虾，一直备受争议，有人称不能吃，因为里面含有碘元素，会刺激结节增大，但也有人称吃龙虾能散结，那么到底能不能吃呢？

甲状腺患者，常吃龙虾有助散结还是长结？

甲状腺是人体内分泌器官，调节身体甲状腺激素平衡，维持身体健康，然而在临床上，引起甲状腺的原因有很多，也可能是激素分泌过度，也可以是分泌过少引起的，所以能不能要分情况。

第一种：激素分泌过多引起的结节

当激素分泌过多时，会引起脖子处长出结节，这个时候适量的补充碘元素丰富的食物，可以给身体提供充足的营养物，有利于结节消散，也就说适当的吃龙虾是可以的，但并不是多多益善，最好不超过克，适量补充解解馋就可以了，毕竟市场上卖的龙虾，里面都含有大量的调料剂，吃多了重口味的食物，不利于结节恢复。

第二种：激素分泌过少，诱发的结节

身体激素分泌过少，无法满足身体所需时，在局部位置就会长出结节，使器官无法正常的发挥作用，这种情况下医生不建议吃碘元素丰富的食物，不利于激素稳定。

甲状腺结节患者，最好还是不要吃龙虾，里面含有很多的油盐、麻椒、大蒜等调料剂，不利于局部血液循环，为了病情稳定，建议少吃或者不吃。

虾的种类有很多，比如大虾、海虾、明虾等，龙虾只是其中一种，一般在端午节的前后，龙虾尤为的多，这个时候也正是吃龙虾的好季节，个体粗大、虾壳坚硬，肉质饱满，它蛋白质的含量高达20%左右，但是脂肪含量却少，一起来了解下龙虾的功效。

吃龙虾有什么好处？

肉质松软容易被消化掉和其他的肉类食物比起来，龙虾的肉更加的松软，适合年龄段的人食用，且里面含有锌、钙、蛋白质等多种营养物质，体虚的人适量补充，可以为身体补充营养，且吸收率极高，不易长胖，是比较好的营养来源。

可以保护血管龙虾里面还含有一种重要额营养物：镁元素，它对人的心脏是极其好的，适量的摄入可以降低体内胆固醇的含量，降低得高血脂的风险，并且它本身就不是高脂肪的肉类，能减轻心脏供血负担，预防动脉硬化，辅助起到促血流的作用，据研究发现，它还能扩张冠状动脉，降低心脏疾病发作的风险。

对小儿、老人都能起到养生的作用不是所有的肉都适合各个年龄段的人吃，而龙虾肉蒸熟之后，里面含有磷元素，能提高孩子的免疫力，孕妇适当吃也是可以的，中老年人的饮食一直是人们最关心的，总会担心肉吃多了，会引起血脂升高，其实老年人需要适当的吃肉，在肉类的选择方面，推荐鱼肉、虾肉、鸭肉，他们富含丰富的蛋白质、氨基酸，有助于肠胃消化，和其它的肉类相比，养生效果较好。

据记载，龙虾不仅是食材还是比较好的药材，虾性温能补肾壮阳，对肾虚、脾胃虚均有一定的调理作用，它里面的硒元素对重金属成分具有抑制作用，提高身体的防御机能。

通过上述的描述，可以看出虾对身体的好处还是非常多的，但是也有不少人吃过龙虾之后，容易腹泻，这是什么呢？

为什么有人吃虾后会腹泻？

龙虾里面的营养素和虾青素成分，被人们错误的烹饪方式给流失掉了，那身体得不到充足的营养物质，且虾青素很容易氧化，所以被高温炒熟，再加上大量的调理剂，除了吃虾的味道，也没有了营养价值。

在烹饪这样一方面，可以学习日本人的做饭手法，将虾洗干净，只留下虾尾，用蒸熟的方式煮熟，然后粘着海鲜酱食用，食补的效果会更好，安全卫生营养价值高。

现在市场上卖的爆炒小龙虾或十三香龙虾除了满足人们的口腹之欲，里面的营养所剩无几，所以还是建议大家，这种类型的龙虾还是少吃为好，容易上火，对健康不利，可以偶尔吃一两次，但不能多食，还有龙虾也属于“发物”，皮肤瘙痒不适，或者患者皮肤疥癣者，不宜食用。

吃龙虾时，大多人会选择喝啤酒饮料等，可以解暑，上述说到虾里面含有丰富的蛋白质和钙元素，所以有些食物是不能和它一起服用的，比如山楂、柿子、石榴等，会破坏它的营养成分，而且这些水果里面含有鞣酸类物质，进入肠胃之后会和虾中的钙离子结合，形成一种不易溶于水的化合物，以引起肠胃不适，从而出现腹泻、胃痛的现象，当吃完龙虾身体不适时，仔细想一想是不是吃了相克的食物。

结语：甲状腺患者还是谨慎吃虾比较好，虽然营养价值高，但也很容易被破坏，蒸熟的方式比较好，若是家养的虾，一定要清洗干净，防止里面含有寄生虫，外面饭店里面卖的重口味龙虾还是少吃为好。