打开《周六做好菜》

一起来看林大厨的个人炫技～

他用多道美味，大秀身手！

和太太乐一起“食”力加倍～

今天，乐教授就带来

这道节目同款《避风塘黑椒小龙虾》

让你好吃到没话说～

《避风塘黑椒小龙虾》

01

鲜味食材

小龙虾g、面粉适量

02

鲜味调料

太太乐鸡精调味料（三鲜）50g

紫苏适量、姜适量、蒜适量

洋葱适量、酱油适量

黑胡椒适量、小米辣适量

豆豉适量、盐适量

03

鲜味步骤

1.小龙虾处理后，用紫苏、姜、蒜、洋葱、酱油、料酒、太太乐鸡精调味料（三鲜）腌制20分钟，裹上面糊。

2.清洗蒜蓉控干油炸，小龙虾和黑胡椒一起炸熟备用。

3.小米辣，豆豉炒香后加入炸好的小龙虾，用太太乐鸡精调味料（三鲜）和盐调味，倒入蒜蓉翻炒出锅。

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