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浙江新闻客户端

记者李世超

每天凌晨3点，涂金玉就和助手郭明胜起床去捞龙虾了，一天五六百斤，早上6点就被买家“抢光”。

“今天捞的小龙虾早上已经卖完了，预订明天的吧！”今天上午，记者来到安吉县梅溪镇华光村的草滩家庭农场时，农场主涂金玉正一边接电话，一边在本子上统计着明天的订购量。他身旁，就是占地亩的虾稻共养基地。

稻虾共养的水田

草滩家庭农场采用的是“虾稻共生”的养殖模式。从去年才开始，涂金玉在稻田中沿田埂挖出4米宽、1.5米深的大沟环形虾沟。“每到插秧时节，把尚在幼苗期的小龙虾移至沟内生长。等秧苗长结实了，再把沟里的幼虾引回到稻田里。这样做，四五月份收一季虾，八九月份又收获一季虾，就是‘一稻两虾’。”涂金玉介绍，水稻生长过程中产生的微生物及害虫，为小龙虾的发育提供了良好的生态环境和充足的饵料，而小龙虾可以除草、松土，产生的排泄物又为水稻生长提供了良好的生物肥。

生态养殖的小龙虾非常干净

在这种优势互补的生物链条中，小龙虾及水稻的品质都得到了保障。涂金玉告诉记者，这种种养模式，一年可以亩产高品质小龙虾斤，优质稻斤，是单一水稻种植效益的四五倍。

“为了保证小龙虾的品质，我们基地的水稻根本不施农药。现在我家的小龙虾一斤要30元，高于市场价30%，稻米7元一斤，是市场的3倍。”涂金玉说，他的龙虾专供上海、苏州、宁波等地的高端酒店、超市。

涂金玉和助手郭明胜。

正是因为看到了这样的“钱景”，涂金玉将“虾稻共养”的模式介绍给了周边村民，让乡亲们也能一起致富。现在，草滩家庭农场采用“公司+基地+农户”的经营方式，推广“虾稻共生”模式，促进农业优化升级。目前这种高效种养模式已在天子湖镇等多个地方得到采用，“我们提供虾苗，提供技术，农户只要提供劳力就可以。”涂金玉说，已经有8户农户共亩水田加入进来了。年，所有养殖区域的虾稻总产值近万元。明年他还准备再增加亩面积。

记者了解到，年至年，安吉县小龙虾养殖面积从50亩迅速发展到1亩，主要分布在梅溪镇、天子湖镇、递铺街道。年，该县小龙虾年产量吨，年产值万元。

“安吉有着山清水秀的天然优势，水源充足，水质清新，溶氧丰富，是发展生态小龙虾产业的好地方。”安吉县农业局有关负责人介绍，下一步，安吉将引导养殖户积极开展“虾稻共生”综合种养，让水稻绿色种植和小龙虾科学养殖有机结合，实现一地两用、渔粮双赢、生态双收，既扩大了小龙虾养殖面积，又让农户增加了收入。