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馋小龙虾了吗？

在杭州萧山党湾镇庆丰村，不少村民却率先实现了“小龙虾”自由。

村里一块亩地正在进行特色新产业的尝试——稻虾共养。

简单说，就是稻田里一季种水稻，一季养殖小龙虾，一块土地能产出两种产品，提高亩值。

4月10日，稻虾共养基地里长大的第一批小龙虾会大批量上市。

稻虾供养良性循环

小龙虾饲料吃得少，味道更天然

杭州浩瑞农业总经理吴明浩是稻虾共养产业基地的主要负责人。

他曾经在桐乡做过四年的稻虾供养，吴明浩对怎么做好这一块很有研究。

“稻虾共养是一个良性循环，水稻和小龙虾是互补的，水稻收割后的稻梗实际上是小龙虾的食物，小龙虾留下的粪便和饲料又是稻田的肥料。稻虾共养的土地，通常肥力很足。”吴明浩说，水稻和小龙虾互不干扰，还能彼此“成就”。

每年11月份收割完水稻，放水养殖种虾，来年3月份开始放虾苗，5月底到6月中旬小龙虾全部抓完，6月底种水稻，直到11月份收割。

闭环养殖的小龙虾会更加天然，吃起来更美味。

“稻虾共养基地里的水稻不打农药，有水稻作为饲料，下半年，小龙虾基本上不用喂饲料，也能长得很好。”吴明浩说，养殖小龙虾关键把握几个点：“主要就是挖虾沟，要在一块田的四周挖，它是小龙虾躲避高温和繁殖用的。其次，就是注意水稻不能打药水，形成一个生态循环就可以了。“

饭店订单源源不断

价格也帮大家打听了

虽然离万众期盼的小龙虾第一捕还有几天，但是吴明浩已经接到了很多订单。

“大多都是饭店的，50斤-斤的预定，每天都有，都算不清有多少个了。“

这么大的需求量，吴明浩却很有信心能让产量吻合需求。

“我们现在亩的地方，多亩是种植小龙虾，4、5、6三个月份销售，剩下亩是准备小龙虾反季节销售的，从7月份卖到10月份。”吴明浩说，预估小龙虾产量有三四万斤。

大家关心的价格也有了，四月份刚上市的小龙虾稍微贵一点，20-50一斤不等，等到旺季，估计20-30元一斤。

小时新闻记者从萧山区党湾镇农业农村办了解到，去年11月，庆丰村建成全区首个稻虾共养产业示范基地。

以庆丰村亩流转土地为核心示范区，辐射带动全镇乃至全区农业企业、种养殖大户和农户共同参与稻虾共养产业，打造稻虾共养三产融合示范园，提升农业效益，繁荣农村经济，助力农民增收。

“后续，会扩大到0亩，希望能成为村里的特色产业，带动周边的参观和旅游项目热度，带动村民走向共富。”党湾镇农业农村办张国卫主任说。

来源：钱江晚报·小时新闻记者章然通讯员孙春芳

原标题：《又肥又鲜！杭州还有这样养的小龙虾？马上开捞第一批，订单源源不断》