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夏夜如果有滋味，那一定是小龙虾味儿的！作为夜宵顶流的小龙虾，凭借着麻辣、十三香、蒜蓉等江湖经典口味，嘬一口鲜虾喝一杯冰啤，便撬动了中国人难以拒绝的美食宇宙。

正值暑期来临，孩子们也开始放假了，全家人的龙虾盛宴是时候安排上了~奈何这个季节的夜宵摊，不是占满了座儿吃龙虾的，就是在去吃龙虾路上的，解馋的正确解法还得是「宅家现做」。

小龙虾的灵魂在于，入味

一台美大蒸烤炸炖集成灶

花式烹调齐齐上阵，保准全家嘬虾畅爽！

吃惯了传统的焖煮小龙虾，给孩子还一份独特的香炸小龙虾，是惊喜也是夏日的快乐。小龙虾去头剥壳清洗干净后，与调料腌制入味，裹上面粉或淀粉，放入热好的油锅炸至金黄酥脆即可。

别看步骤简单，炸可是一门技术活儿，油烟大难控制，别担心，美大集成灶搭载了智慧双变频科技，变频大吸力，1秒吸油烟，从源头全方位包络油烟，煎炸重口味的小龙虾也不会弥漫使人呛咳，滚油爆香，喷香上桌，解馋炸龙虾小零嘴get√！

吃小龙虾最尽兴的便是来份全虾宴，麻辣、蒜蓉、十三香拼盘组合全码上！地道风味的小龙虾烹制方法也很容易掌握，将清理好的小龙虾油锅翻炒至通红备用，再将准备好的调料与配菜大火炒出香味，麻辣蒜蓉按各自口味调整，最后放入小龙虾小火焖煮入味即可出锅装盘。

要注意的是，火候掌控很重要，美大集成灶采用全进风高效燃烧器，搭载聚能环锅架，防风聚热锁住热量，5.0KW大火力随心烹饪，大小火精准调控，保证小龙虾在焖煮过程滋滋入味，Q弹鲜香巨好吃~

健康美味两手抓，家人吃得安心才是最过瘾。清蒸是献给小龙虾最高的礼赞，它讲究的是其原汁原味的高营养价值，将小龙虾清洗装入蒸盘，放进美大蒸烤炸炖集成灶51L蒸箱，大容量一次就能蒸够全家份量，搭配神仙蘸酱简直沉沦美味无法自拔。

相较之下，炙烤也是保持小龙虾风味的同时，锁住原味的烹制方式，将小龙虾切开，撒上盐和少量橄榄油，放入美大蒸烤炸炖39L烤箱烤制，中途可加入调制好的香料或酱汁。蒸的同时烤制同步进行，同时美大搭载AI智能蒸烤核心算法，实现完美烹饪曲线，大师级蒸烤厨艺，还原小龙虾的嫩弹肉质，饱满口感，夜宵的满满仪式感就在味蕾上绽放。

夏日的快乐，一半是小龙虾给的，一半是很会做小龙虾的美大集成灶给的！在这个啤酒小龙虾的季节，一起和美大创造热烈的美食记忆吧。