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你见过蓝色血液的生物吗？这种蓝色血液生物在地球上生活了数亿年，被称为活化石。

它的蓝色血液比黄金还要金贵，甚至拯救过许多人的生命，但是它却被榨干最后一滴血端上餐桌，生存状况堪忧。今天我们就来聊一聊地球上的蓝血居民，鲎。

鲎又名马蹄蟹，是一种海生节肢动物，鲎的全身布满了坚硬的外壳，外形呈扁平圆盘状，有点像星球大战中的千年隼飞船，不同的是鲎的身后还有一条长长的尾巴，如果将它翻过身来，就能看到它那红黑色的钳子和腿，与螃蟹和大龙虾非常相像。

已知最早的鲎化石年代在5.05亿至4.38亿年前的泥盆纪，当时恐龙还没有出现，就算是原始鱼类也才刚刚开始诞生，而我们比较熟悉的三叶虫就生活在那个年代。那个年代的生物没有几种能熬过五次生物大灭绝，一直存活到现在，鲎就是其中一种。

另外，地球上的大多数生物都会随着时间的推移而发生变化，但是鲎就像被大自然遗忘了一般，它几乎保持着数亿年前的原始样貌，所以鲎也被科学家称为动物界的活化石。

值得一说的是它那独特的蓝色血液，这才是它最大的亮点，除鲎之外，地球上还有4种动物的血液是蓝色的，分别是章鱼、乌贼、龙虾和螃蟹，其中章鱼比鲎生存的时间还要长，因此，这两种蓝血动物也常常被当做“外星人”。

世界上大多数生物的血液都是红色的，那么这种蓝色血液又是怎么回事呢？

这是因为生物的血液颜色，是由血红蛋白中含有的物质元素所决定的。大多数生物血红蛋白的主要成分是铁，铁与氧结合呈现红色，就是红色血液。而鲎的血红蛋白主要成分是铜，铜与氧结合后呈现蓝色，所以鲎的血液是蓝色的。

除此之外，血液还有很多颜色，比如虾的血液是青色的，蜗牛的血液是透明的，有的蜘蛛和昆虫的血液是绿色的等等，只要是血红蛋白中的成分不同，颜色也会有所不同。经过研究发现，鲎的蓝色血液中有一种特殊的免疫细胞——阿米巴样细胞。

一旦身体受到细菌感染，这种细胞就会马上释放出一种酶使细菌附近的血液凝固，将细菌单独囚禁，以免造成更严重的细菌感染。

于是经过对鲎血液的进一步研究，制造出了鲎试剂，这种试剂能够很容易的检测出细菌内毒素，使用起来也省时省力，所以被广泛应用于制药、临床和科研领域，在医疗方面发挥了很大的作用。

鲎试剂被认可后，市场的需求量暴涨，价格也随之水涨船高，在欧美国家，价格一度飙升到每加仑美元，折合人民币10万每升。在美国大西洋海滩上，制药公司每年都会抓捕几万只美洲鲎，然后运送到工厂血再放生。

这个过程极其残忍，工作人员会将钢针刺入它们体内，抽掉它们总血量的30%至50%，被抽过血的鲎死亡率达到了15%至30%，远超工厂所公布的3%。按照全球对鲎血的需求量估计，每年因抽血导致死亡的鲎至少有几十万甚至几百万。

然而，导致鲎数量大幅减少的另一个原因，竟然是因为吃。

鲎长成这副模样，还是没能逃过被端上餐桌的命运。但是鲎肉真的好吃吗？一位广东人对鲎肉做出过评价，又苦又腥，我一个广东人都觉得难吃，更不要说别人了。既然不好吃，那么鲎为什么还是被吃到濒危呢？

原来在上世纪80年代以前，我国的中华鳖广泛分布于浙江、广东和福建地区，由于鲎具有很高的药用价值，当地很多餐馆开始鼓吹鲎肉可以帮助退烧、甚至壮阳的奇效。在巨大的利益诱惑下，鲎遭到了大规模的捕捞，数量急剧下降。

其实鲎血的含铜量很高，并不适合供人类食用，铜离子在进入人体后会导致肝炎和干细胞坏死，对于孕妇，更有可能影响婴儿大脑发育。鲎肉含有嘌呤和过敏蛋白，食用后容易导致过敏，从而引发肺部水肿，严重的话甚至会威胁生命安全。

鲎在如此的严峻环境下，于年被国家定为二级保护动物，并且为了鲎的物种延续，我国已经开始通过人工养殖扩大鲎的数量，但是效果并不好，所以鲎的保护工作依旧任重而道远。

鲎为人类已经付出够多了，人类却还在肆无忌惮的捕杀，这个存活了数亿年的生物，最终难道要因为人类而灭亡吗？人类是否也应该反思一下自己。