江苏的五香龙虾，湖北的油焖大虾等龙虾的做法层出不穷，口味盛佳，小龙虾在餐桌上被人们广泛接受。正由入侵物种，沦落为靠人工养殖还不完全能保证供求的“最惨入侵生物”。随着供求关系极度不平衡，小龙虾养殖业蓬勃发展。近几年小龙虾盈利分析，小龙虾养殖盈利点就在于“早苗”“早虾”。

我们说早春最先的虾苗和我们秋冬季管理有密切的关系，那你塘口现在为什么没有虾苗，我们来好好的“秋后算账”

1种苗投放

小龙虾虽然全年都有少数抱卵虾出现，但是小龙虾一年只繁殖一次。每年的秋季是小龙虾抱卵最为集中的一个月，有很多养殖户为了后期便宜的种苗，选择延迟投放种苗。很有可能购买到已经抱卵完成了的虾，记住一个时间点：9月份之前尽早完成种虾的投放，最迟不超过9月20号。规格以4-6钱/尾；体色以黑红色；公母比例以1:3性价比最高。

2水位调节

水稻收割之后，晒塘一周左右开始上水，这里的上水有两个作用，一是浸泡池塘中的桔梗，让其释放肥力，有助于浮游生物的繁殖；二是淹没虾洞，使其洞内的虾苗出洞。池塘上水有几个技巧和关键：

①第一上水不宜过大，大概10厘米为宜，不能一次把秸秆淹没完；

②上10厘米水之后慢慢浸泡，待池塘泡出红水（秸秆慢慢释放肥效）后再分批加水；

③上大水淹虾时，先看看池塘母虾受精卵的发育情况；如果受精卵还在头部或者是尾部的受精卵还是黑色，切记不要先加大水。如果受精卵还未发育成成型的虾仔时就开始上大水逼其出洞，抱卵虾出洞之后自己又开始自己打洞进洞孵化，会大量消耗能量，影响受精卵的发育；

④上大水把洞内的虾淹出之后，再慢慢降低水位，保持在30～40厘米，保证池塘水温，有助于虾苗的生长。

⑤随着温度的下降，应该及时抬高水位，保持在50厘米以上。通过调高温度来保持水温，保证虾苗的存活率，安全越冬。

3水质管理

1、无论投放种虾规格多大或者多健康，在秋季在水质调节上不能松懈，及时解毒，改底有利于保证水质优良。假如一个孕妇，本身体质就弱，“生活”又不能保证，那虾苗抵抗力一定也不强，进而存活率就低。

2、上水过后，水质发红现象时有发生。这是由于稻草腐烂导致有机质过多。对于这个问题可以通过缓慢加水使稻草一点点的腐烂，在这里不建议大家把秸秆浸泡出来的红黑水换掉，可以通过使用芽孢杆菌和底改分解池塘里的烂草烂渣，同时可以除掉池塘底部的异味。

冬季温度低，水质难肥。很多养殖户就选择不肥水了，来年的青苔爆发又选择青苔药杀灭。导致青苔没治理，虾苗倒死了一批，这也是很多新手养殖户最容易犯的错误。冬天肥水不容易，一定要选择专业的“全溶”“速溶”低温肥，才能保证效果。

过去的已经过去，养虾的道路我们还要走下去。我们的反思只是为了明年再干一场，现在面临最大的问题，就是我们没有早苗的养殖户，如何“亡羊补牢”。

1早投苗

有这么一个数据：3月份之前放的虾苗，翻倍率在5倍左右，4月10日前投放的虾苗在4倍左右，4月20号前投放的虾苗在3倍左右，5月1日前投放的虾苗在2倍。越早放养的小龙虾，其翻倍率越高，意味着其性价比越高，这是其一。其二，小龙虾在5月以前的虾价属于高价运营阶段，保证小龙虾在5月以前出售才能保证充足的利润。其三，5月是小龙虾疾病爆发的一个月，谈虾色变，只有在5月以前将池塘大虾除了大量，降低密度，才能保证顺利度过黑色5月。

2用好料

现在市场上小龙虾饲料层次不齐，价格更是从-不等，跨度如此之大。很多养殖户为了所谓“成本”，惜价购买便宜饲料。最后饲料是投进去了，但是小龙虾吸收了多少？只能眼睁睁看着别人卖大虾，挣大钱。一分钱一分货，永远是这个定论！一些做猪料，做畜禽料甚至和水产没有半毛钱关系的厂家争相济入小龙虾饲料行业“分一杯羹”，最终买单的还是养殖户。

3多请教

小龙虾养殖兴起没有几年，没有所谓的“砖家”“教授”，养殖一线的养殖户朋友们才是小龙虾养殖技术最前沿。同一个行业多和老养殖户学习探讨，买苗卖苗的时候都有渠道沟通。当然作为养殖前沿的技术工程师来说，我从不认为自己是小龙虾养殖中的专家，更多的是作为一个媒介。一直在和养殖终端的你们在一起，了解当地养殖模式和细节。进行总结归纳，让更多养殖户看到看懂。所以我一直在搭建平台，建立