这种海鲜价格非常便宜,做出来的味道却很鲜

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这种海鲜价格非常便宜,做出来的味道却很鲜美,你值得拥有!说到海鲜相信我们大家都是非常熟悉的,现在各种各样的海鲜也是经常出现在我们的视线里,海鲜的种类非常多,其中也不乏一些价格比较昂贵的海鲜,就比如说我们经常听到的抱怨,大龙虾等等这些海鲜也不是一般人能够消费得起的。现在一些卖海鲜的店铺也是多了起来,我们在买海鲜的时候也是越来越方便了,就算是想吃一些比较新鲜的原产地的海鲜也是非常容易的,毕竟现在物流行业发展的也是非常迅速的,只需要在网上下个单子,隔天就能够送到。除了一些昂贵的海鲜之外,还有一些比较便宜的海鲜,这些海鲜也是受到了很多人的欢迎,毕竟这些海鲜才是大众们都能够消费得起的,而说到价格比较便宜的海鲜就不得不提其海虹了。虽然说很多内陆人对海红都不太熟悉,但是那些常年生活在沿海地区的人都不会觉得陌生,海虹的外表是黑色的,虽然看起来跟我们平时见到的蛤蜊很相似,都属于贝类的海鲜,但是他们两个吃起来的口感却有很大的不同,而且海虹还有一个优点和其他的贝类很不同,那就是海虹当中没有沙子,吃起来也是比较放心的,但是由于海虹的外壳比较难清洗,外壳上通常会有一些类似于麻绳的东西需要非常耐心的一点一点的撕下来才可以。海虹也是沿海居民的叫法,它的学名叫做贻贝,把新鲜的海红煮熟之后再晒干在很多地方把这样的干品称作为“淡菜”,我们都知道沿海地区的人们想要吃新鲜的海鲜都非常的容易,而且随时也能够吃的到,但是对于生活在内陆的人就只能够吃一些干货了,海虹也是驰名中外的海产品,它的营养价值非常高,口感吃起来也是非常鲜美的,蛋白质含量非常高,但是脂肪含量却很低,是一种高蛋白低脂肪的美食,海红当中还有了不饱和脂肪酸也能够起到降低胆固醇的作用,所以这种海红也是受到了很多人的欢迎。除了这些之外,红当中还含有了非常丰富的铁元素,特别是对于那些贫血体虚的人群来说,经常吃一些海虹的话,就能够起到补血造血的作用。虽然说海虹的价格非常便宜,但是做出来的味道却是非常鲜美的,下面我们就一起来看一下这种海鲜的制作方法吧。韭菜炒海虹食材:韭菜,海虹,食盐,红辣椒,花生油。做法:1、把海虹外壳科上的泥沙清洗干净,准备一个干净的锅,不用加水,开火把海虹煮至开口。2、开口之后把里面的肉取出来壳丢掉,有的人会担心不加水,直接煮海虹的话会把锅给烧干,其实这种想法也真的是多虑了,因为海虹煮好之后会渗出很多白色的汤汁来,如果再加一些水煮的话,就会冲淡海鲜本身的鲜度吃了也影响口感。3、起锅烧油,油热之后把姜末辣椒放进去,爆炒出香味,然后把韭菜放进去,大火翻炒至韭菜发蔫,然后再把海虹放进去翻炒均匀,根据个人的口味加入适量的食盐翻炒均匀就可以出锅了,如果平时口味就比较淡的话,就可以不用放盐了,因为海鲜本身吃起来就有一股咸味儿。这样一道韭菜炒海虹就制作完成了,吃起来的味道也是非常鲜美,学会之后赶快回家动手制作一下吧。



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