年，螃蟹规格小、产量低，导致江苏螃蟹养殖大面积亏损，规格小的核心原因是长期阴雨天气，草烂水质恶化导致螃蟹蜕壳翻倍率低，产量低的核心原因是水瘪子多导致的回捕率低。

最近几年，造成螃蟹产量低的关键问题是水瘪子病。今年因为苗种问题，水瘪子呈现大面积爆发之势，我们该如何防控？了解水瘪子就必须了解水瘪子的病症。所谓“水瘪子”其实就是河蟹的肝胰腺坏死病，具体表现为：河蟹肝胰脏病变、发白、糜烂，身体发暗，甲壳变薄、变脆，肢体无肉。下面根据年螃蟹水瘪子病发病规律研究进展，与大家探讨年的防控措施。

一、年成蟹养殖阶段，螃蟹肝胰腺发病规律和特点。

阶段一：第一次退壳后，摄食量明显降低，肠道食线变细，活力下降，体色变暗，肝胰腺由黄色变为淡黄色。

阶段二：蟹壳软，爬动缓慢，螯足内没肉，肝胰腺黄中带白。

阶段三：肠道内没有食物，肝胰腺变白且体积明显变小。直至死亡。

病蟹的主要症状是肝胰腺存在不同程度的白化症，花肝为主，严重的肝胰腺完全白化，并空肠。发病初期，病蟹异常活跃，夜晚水边快速爬行，与正常蟹无差异。肝胰腺完全白化的病蟹集中在蜕壳后死亡，壳硬不起来，软壳死，也有少量硬壳死。据观察，前期白化苗多的蟹塘，后期的肝胰腺萎缩糜烂的蟹就多，发病塘口普遍减产20—30%，严重的减产50%以上。

二、螃蟹肝胰腺发病规律讨论

1、据研究发现，当螃蟹受到冻伤、农药中毒、营养缺乏、水质恶化等恶劣的环境胁迫应激时，会大量消耗体内虾青素，易造成螃蟹肝胰腺白化症，就是我们通常所看到的螃蟹白肝花肝。所以，肝胰腺白化也是螃蟹免疫力降低的一个重要指标。这些肝胰腺白化的螃蟹在5-7月，受到各种微生物病原的侵袭，造成肝胰腺快速萎缩坏死，就是我们通常所说的水瘪子。

2、病蟹不吃食是该病的典型特点之一，螃蟹习性本贪食，出现不吃食或少吃，说明其肝胰腺已经严重白化。5-7月，投喂量持续上不去，说明有部分螃蟹已经患病而拒食。

3、从同塘发病率可以看出，该病不具传染性或传染性不强，个体之间存在较大差异，公蟹发病多于母蟹。

4、从病蟹活动能力上观察，病蟹在蟹塘中异常活跃，夜晚，特别喜欢在水边和水草上活动。所以，平时养殖中，要特别注意观察活动异常、活跃不安、经常上岸的蟹苗，观察螃蟹的采食量、食线和肝胰腺白化情况，及时寻找原因，采取措施。

5、从苗种来源调研分析，发现同一苗塘的蟹苗分养到不同区域成蟹塘，发病率有相似性，说明苗种来源很关键，所以，选苗要特别重视选具有健康饱满肝胰腺和粗壮清晰食线的蟹苗。

6、从螃蟹肝胰腺发病规律可以看出，螃蟹肝胰腺萎缩坏死是从花肝白肝开始的，所以预防水瘪子必须从花肝开始，通过改善花肝，控制病原，进行综合预防。

三、年螃蟹肝胰腺疾病的综合防控措施建议

重点