文字：裴丽阳

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在那天，我跟小伙伴勾了手指的：

最近要清淡、最近要少吃….

毕竟六月就要到了

想要遮住的那块地方

已经快遮不住了！

当然…..本来也没遮住多少！

好啦，这才没几天，就是那

跟我勾小手指的小伙伴诱惑我：

去路桥呀！去吃重庆刘一手呀！

去…..开开荤呀！

就这样，荤否？

说实在的，这两天的天气有点闷热

有点潮湿

非常适合，来一锅麻麻、辣辣：

龙虾，不管哪个品种，结局必须是麻辣，火锅也是！

啊哦！刘一手有火锅也有龙虾？！

都说冰镇龙虾，是检验龙虾品质的唯一标准！

冰镇龙虾，清淡能吃出龙虾本身的鲜味

再加上香料酒香融合的复杂味觉感受，

回味无穷堪称吮指香味虾

网上很难搜到关于冰镇龙虾的菜谱，

想必都是各家龙虾店的保密配方，

透露点小秘密：

刘一手的蘸酱里配了点芥末

味道很惊喜！

真正美味的龙虾，我觉得还是要红烧的！

这份秘制红烧带头龙虾

老板翘起大拇指说：

用的是进口的黑啤

这么一说，我一吮这虾头的汤汁：

哇，真的耶！带点啤酒香

也解除了红烧的腻味！

剥开龙虾，我蘸了下白白的酱汁

老板又说了：这个酱汁是我们自己配的

不过，一般！我们不建议客人蘸！

呵呵，你是在逗我吗？

龙虾在蘸料里左右为难，颤抖吧！龙虾！

算了，还是吃了再说吧！

相比之下，我更喜欢这款有滋有味

有酒香的红烧龙虾！

吃完龙虾，还可以配碗米面

伴着酱汁吃，微甜微辣

还不错！

当然，到了刘一手，怎么能不吃火锅呢？！

火锅，必须是麻辣的！

这个火锅底料

据说用料考究

用十几种原产地材料

遵循古法纯手工炒制

红油更是有几十种中药及动植物油经过

十几个小时精心熬制而成

…..

啊～好复杂

我只要能吃就好啦！

重庆冰火刘毛肚

刘一手是全国连锁

所以菜品都是从重庆总部空运而来

空运顶级鲜鸭血

PS：倒了一碗下去，过了几分钟，浮上来几块

忘了动筷，等回过神来，居然一块也找不到了！

老板得意的说：好的鸭血已经化于无形

差的鸭血才会留到现在

这个….老板你说的是真的吗？！

刘一手冰川九尺鹅肠

刘一手的菜，摆盘真是考究

赏心悦目！

鳗鱼头

这真是一个有台州特色的火锅菜

放在辣锅里煮最对味！

金钱肚

玫瑰鸡胗

这道菜煮的时间也稍微长一点，2分钟

莫老板（就是主持《下班吃什么》的那位）

有点迫不及待

夹了块大的，好啦！

一口，咬不动！

二口，咬不动！

三口，还是咬不动！

….

场面好尴尬，我是该笑还是该拍掌？！

事实应该是这样的：

他那一块特大快

二来他心急了！

心急热豆腐都吃不了，更何况这呢！

该！！！全桌笑翻！哈哈哈～

重庆刘一手火锅（路桥店）