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寄生虫是一种特殊的病原体，它寄生在体内，依靠身体提供的营养，狂暴的生长和繁殖，对健康造成很大的危害，不要低估寄生虫，它会引起严重的腹痛。
在我国，儿童很容易遭受寄生虫感染，像钩虫病，蛔虫病，都是常见的寄生虫病，成人也可能遭受寄生虫感染，比如血吸虫病。
外界的寄生虫逐步感染人体，需要一个过程，我们就传播途径，不同的寄生虫传播途径可能不同，但是饮食无疑是很重要的一种，比如以下5种常见的食物里，就可能会含有寄生虫。
01这5样食物，可能有寄生虫，开水都煮不死，千万要注意
第一种：牛排
很多人在平时喜欢吃牛排，为了吃牛排有更加细腻和香甜的味道，许多人不会吃全熟的牛排，而是选择成熟度的。
根据牛排的品质不同，多数人在吃牛排时选择五分熟，有些人喜欢吃八分熟，事实上，符合国家食品安全标准的牛排基本上不含寄生虫，这些牛在饲养、烹饪过程中有非常高要求的标准，成本高，价格自然昂贵。
然后我们一生中经常吃的牛排有多少？有时会专门去西餐厅吃贵的，有的会通过网购买便宜的牛排，几十元就可以买好几片，这样的牛排很有可能是三无产品，加入了大量的添加剂、防腐剂，不能保证其安全健康性的。
这些牛排在加工过程中没有经过灭菌、杀毒处理，残留的寄生虫进入人体之后将会危害身体健康。
第二种：小龙虾
麻辣小龙虾、蒜泥小龙虾、椒盐小龙虾等等，各种各样的口味让中国小龙虾的名号响彻全球。但是小龙虾虽然好吃，却因为大多数的生长环境太差，所以身上有着大量的肺吸虫。
在食用的小龙虾之前，一定要做好前期的清洗工作，不仅要掐头去尾，最好还要把腹部的虾线也一起去掉，这样的吃法是最卫生的。
第三种：菱角
菱角是一种草本水生植物菱的果实，皮脆肉美，煮熟后剥壳就可以吃了，也可以熬粥喝，很多人都有生吃过菱角的经历但是令人想不到的是，好吃的菱角中既然也可能有寄生虫，最常见的是姜片虫。
很多人小时候把菱角当做零食生吃，结果容易被感染。千万不要小看寄生虫的危害，他们有时很小，肉眼难以发现，开水甚至杀不死他们。
第四种：黄鳝
黄鳝体内的寄生虫值非常多的，需要十分钟的高温稳定环境，其中的细菌才有可能被杀死，像我们常用的烹饪方法，如翻炒和热汤，由于由于加热时间短，还有寄生虫不会被完全杀死，因此在平时一定要多注意。
第五种：醉虾
因为醉虾没有经过高温消毒杀菌，所以体内很有可能含有大量的寄生虫，这种寄生虫进入我们的肺部，会引起咳嗽、胸痛、胸腔积液以及其他严重症状。
进入大脑甚至可能会导致神经出现问题，如癫痫、失语症，给人体健康带来极大的危害。
如果你有吃以上食物的习惯，建议一定要多加小心，对入口的食物进行挑选，烹饪前最好洗刷干净，然后煮的时间久一点。
02如何预防寄生虫感染？
1、加强肉品检验
不吃生的或者没有煮熟的猪、牛肉。仔细清洗蔬菜和水果。要区分生、熟食品的砧板。婴幼儿要尽早给他满裆裤，玩具、用具、被褥要经常清洗和消毒。
2、荤素菜板、菜刀分开用
寄生虫感染我们人体往往是通过中间宿主被我们食用的这个过程，而我们常吃的猪牛鱼等也是常见的中间宿主。
当我们切荤菜时附着于中间宿主的虫卵就掉落在菜板上，而由于它很微小常常被我们忽略。当我们再去切其它可以生吃的菜时，虫卵就黏附在上面，被我们吃入体内。
在我们体内发育繁殖。所以荤素菜板分开用是防止病从口入的第一步。
因为寄生虫引起的疾病和临床上其他原因引起的疾病很相似，所以为了医生不造成误诊耽误病情，要是有生食肉类的经历一定要告诉医生，以便得到及时的治疗。
但如果真的爱护我们的身体的话，就不要去接触那些易染环节。
03延伸阅读：娃脸上有白斑≠肚子里有虫！孩子要不要吃打虫药？
随便吃打虫药风险大！
现在还有不少家长一遇到孩子脸上长白斑、睡觉磨牙就往肚子里有虫想，仿佛除了吃打虫药，就没什么其他解决方法。
但其实这些症状，根本没证据证明是肚子里寄生虫搞的鬼。
白色糠疹≠肚子有寄生虫
就拿白斑来说，白斑实际上叫白色糠疹，也叫面部干性糠疹，民间也有叫虫斑的，多发于儿童。虽然叫虫斑，但跟虫却没什么关系。
目前来看，白色糠疹的病因不明，一般是过敏体质孩子的发生率高一些，像风吹日晒、皮肤干燥、过度清洁面部、营养不良也增加了发生的概率。
大家之所以把白色糠疹跟肚里有寄生虫联系在一起，是因为得白色糠疹的大部分孩子都存在营养不良，不注意卫生、挑食等毛病，与肚里有寄生虫的情况很相似。
但相似归相似，却不能混为一谈。皮肤科医师表示：“白色糠疹和人体内是否感染寄生虫无关，这两个病没有直接关系。”
而且是药三分毒，在不清楚是否感染寄生虫的情况下盲目吃打虫药，不仅起不到应有的效果，还会危害身体健康。
小贴士：
对于寄生虫感染，不同种类的寄生虫感染途径不同，所致疾病也不同，所以治疗的药物及方式也不相同。主要采用抗虫药物治疗，例如遵医嘱服用：阿苯达唑、吡喹酮、伊维菌素等，还可以通过手术治疗等。
