说到儿时的美食,估计我们说个几天几夜也说不完,因为以前值得回忆的美食实在是太多了,就说辣条吧,小编敢说很多人小时候吃的辣条,其他地方的人可能听都没有听过。小编原来小时候特别喜欢吃一款辣条,黑色的味道特别的辣,但是到了别的地方找不到了。不过我们今天说的这款小零食,大家肯定很熟悉。
基本上每个九零后都吃过虾片吧?这个虾片可不是那些小卖铺里一块钱一包的膨化食品,而是我们需要买回家自己炸的那种。看起来五颜六色的就像是塑料一样,但是丢在油锅里以后,滋啦一声就变成了蓬蓬的虾片了。这种虾片吃起来有点虾的味道,还有种薯片的感觉。
那么这个虾片是怎么做出来的呢?最近有一个主播就自己用龙虾做虾片,不过这个龙虾可是有点来头,那就是来自加拿大的波士顿龙虾,一个龙虾才七百五十克,但是价格将近三百元。小编可以确定这虾片做出来以后,绝对是小编见过的最贵的虾片了。
主播把整个龙虾的肉弄出来以后,小编是有点看傻了,虽然说是三百块钱的波士顿龙虾,但是这个龙虾肉真的是太少了,就是小小的一块,感觉也就是一个肉丸子的大小了。主播直接把龙虾肉打成肉泥,然后在里面混上淀粉,做成一个淀粉的肉肠,要是直接烤出来估计就是妥妥的龙虾火腿肠了。
不过主播是用刀把这个肉肠,一片一片切出来,然后往油锅里面一放,也是和我们见到的虾片一样,一下子就膨胀开了。主播自己吃了一口,感觉一进嘴里这个味儿就出来了,不愧是百元的龙虾,就混上点淀粉就能做的这么有味道。不知道这样的虾片,大家有没有尝试过呢?
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