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现代农业产业园的核心是“产业”,推动产业发展是国家现代农业产业园的核心任务，推进产业现代化是产业园建设的中心目标。因此，产业园主导产业的发展水平是国家现代农业产业园遴选的重要依据，产业园的主导产业应该体现“规模种植为基础、现代要素聚集、生产+加工+科技”的特征。
产业类型既可以是水稻、玉米等粮食类作物，也可以是棉油糖、猪牛羊等大宗农产品，以及果菜茶等地方特色经济作物。但创建申报国家现代农业产业园时必须明确产业园发展的主导产业，经略中国产业研习社认为在选择主导产业时需从以下四个维度评估：
1、主导产业的数量可以不止一个，但不能超过3个；
2、主导产业的相对集中度要高，主导产业产值要达到产业园总产值的50%以上；
3、主导产业农产品加工基地加工量或加工转化率指标要有先进性；
4、主导产业农产品产量占全国或全世界的百分比，在全国或全世界排名比较靠前的指标数据等。
以湖北省潜江市现代农业产业园为例(以下简称“潜江产业园”)，该园区以“虾一稻”为主导产业，即稻田养殖小龙虾绿色循环模式下的优质小龙虾和绿色虾田稻米产业。之所以这样选择也是基于以下三个方面：
湖北省潜江市现代农业产业园1、虾一稻产业发展基础好，潜力大。
产业园确立虾一稻产业为主导产业，以虾稻共作为主要模式。目前园区内虾一稻产业已基本实现规模种养，产品就地加工转化，品牌营销体系完善，技术不断创新，充分体现了现代农业产业发展的内涵。
产业园内现有2个万亩虾稻共作连片基地和9个千亩虾稻共作连片基地，千亩以上连片规模化种养面积占园区虾稻总面积达到80%以上。园区内有两家国家级重点农业产业化龙头企业，即潜江市华山水产食品有限公司和湖北莱克集团，开展龙虾精深加工，加工业产值占小龙虾产业综合产值的60%。
湖北省潜江市现代农业产业园园区内建有湖北省小龙虾产业技术研究院、院士专家工作站、湖北省小龙虾良种远育繁育中心等单位，并与湖北省农业科学院开展合作，在良种繁育、养殖、龙虾精深加工等方面开展技术研发与推广，建设产学研合作基地。
产业园内现有农产品地理标志产品“潜江龙虾”，中国驰名商标“楚江红”“良仁”牌小龙虾，湖北名牌产品“楚玉”牌冻煮小龙虾，“虾乡稻”牌生态香米荣获中国优质稻米博览会“金奖大米”称号，“潜江油焖大虾”荣获“中国名菜”称号。
2、虾一稻产业链条不断延伸，对区域经济拉动力强。
当前潜江产业园内虾一稻产业已形成一条从虾稻良种繁育、农资配送、复合种养、“稻虾”和“虾稻加工、产品营销一直到餐饮服务的完整产业链。并通过园内龙头企业（湖北莱克集团、潜江市华山水产、潜江市昌贵水产等）以及虾—稻共生专业合作社和专业合作社的带动，贯穿了一二三产各环节的价值链，带动了产业上下游的发展壮大，并在全国范围内形成了很高的知名度和市场影响力。
同时，通过虾一稻产业的引领，催生了服务龙虾产业创业者的众创空间平台，建设了潜江龙虾职业学院，为龙虾产业转型升级提供了人才支持。并且，虾一稻产业发展还带来了小龙虾特色餐饮业的大发展，也拉动了全市的就业和经济发展，成为地方经济新的增长极。
3、虾稻共作的“潜江模式”巳成为全国知名典型。
潜江市是“虾稻共作模式发源地，“潜江虾稻”和“潜江稻虾”均闻名全国，潜江发展虾一稻产业的“潜江模式”多次在全国各类农业会议上被宣传推广，在湖北省和全国均具有较高的知名度。
潜江现代农业产业园依托这一优势基础，通过扩大虾稻养殖基地，实施虾、稻双轮驱动，实现规模化经营，优化区域种植和养殖结构。
围绕稻田综合种养、农业废弃物和畜禽粪便资源化综合利用，探索了一批现代生态农业发展的新模式，实现了“稳粮增收、一举多赢”,是潜江市农业结构调整的标杆产业。
在虾一稻产业发展过程中探索出了产城融合的“华山模式”,对区域农业结构调整，绿色发展、农村改革的引领作用突出。
