广州最牛小龙虾外卖,到底牛在哪里

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  广州的夏天小龙虾和冰啤酒才最配哦!一到小龙虾季,小小的龙虾总能引得全城轰动,小编听说一家以贵出名的店也推出了多种夏季小龙虾,还是比广州市面上的龙虾要贵上一些,让小编来解密它到底贵在哪里!

店在哪里?小编先卖个关子,探一探店再告诉你们!

-贵在干净-

清洗工序

进店小编就直奔后厨,毕竟小龙虾最重要的就是是否干净。老板还给小编递了顶帽子,以防头发掉进食物里,干净整洁的灶台让小编好感大增,在这样的厨房“出生”的食物怎么样也不会太差吧!

单个刷洗

进去的时候恰好有几位员工在进行小龙虾的清理,小编便好奇的凑过去看,这家的小龙虾居然要逐只单个的刷洗,这在广州小龙虾界也是少有的事,毕竟太费时费力。

去除头污

接着是开始清理小龙虾的头污,清理小龙虾的头部可算是重中之重,将小龙虾头部和两鳃里的脏东西逐个清除,就是为了让顾客们吃上放心的小龙虾,他们家的小龙虾连头都可以吃喔!

去除虾线

接下来就是去除小龙虾的虾线了,工作人员熟练的捏住龙虾尾部就轻易的抽取了虾线,动作别提多熟练了。别看小龙虾剥一个吃一个简单,清洗的工序得七八道呢!原来小龙虾的贵都贵在人工成本上,为顾客制作最干净放心的小龙虾。

值得一提的是,店里的小龙虾都是来自于湖北洪湖的龙虾基地,清水养殖,本来就很干净无污染了,加上这么多道清洗工序,杜绝任何不卫生的可能性,可算是真正吃着放心的小龙虾!

-强推新品-

招牌手抓小龙虾

价格:RMB/2盒RMB/3盒

推荐指数:★★★★★

不愧是每天半夜从湖北新鲜送到店的小龙虾,个头一个比一个大!

小龙虾味道也是配的上耗时耗力的多道清洗工序!个头大肉质细嫩鲜美,而且辣卤做法非常的入味,微辣的口味很适合小编,建议不太能吃辣的吃货们微辣或者微微辣就够了~能吃辣的吃货可以选择重辣,甚至挑战一下变态辣~~

看这虾头里满满的虾黄,一口吸一个,好吃还营养~

香辣虾尾

价格:RMB

推荐指数:★★★★★

小编身边有几个懒货就是嫌剥小龙虾麻烦而放弃这等美味,现在懒人们的福音来了,老板推出了秘制龙虾尾,再也不用担心吃小龙虾剥壳麻烦了!

虾尾也是店里夏季主推的热门产品,常常供不应求喔~比起小龙虾更方便,吸溜一口就能吃一个,那入味的香,瞬间光盘!

蒸虾

价格:RMB

推荐指数:★★★★☆

除了红透半边天的入味小龙虾还有比较清淡的蒸小龙虾!简直满足各种各样需求的吃货们!不能吃油和辣的朋友们可以选择蒸虾,再蘸上特制的酱料,别有一番滋味~

任性龙虾鲍鱼炒饭

价格:RMB

推荐指数:★★★★★

除了以往的鲍鱼炒饭、望潮炒饭,他家最新为大家推出了由6只新鲜对虾、7只新鲜小龙虾、2只新鲜小鲍鱼组成的任性龙虾鲍鱼炒饭!连炒饭都这么贵气!简直土豪炒饭,木桶蒸出来的泰国香米让炒出来的饭粒粒分明,软硬适中,饭粒包裹着虾仁鲍鱼一起送到嘴里,虾仁Q弹、鲍鱼的嚼劲配上干爽的饭粒,主食不二选。

-特色菜品-

招牌辣卤花螺

价格:98RMB

推荐指数:★★★★★

挑选个头均匀海南花螺,吐沙30小时后下锅前再逐个筛选活性,经秘制辣汤辣卤后螺肉十分的惹味!不能吃辣的吃货可选择葱油做法,保持螺肉原味的同时葱香味四溢~~

阿拉斯加蟹钳王

价格:RMB

推荐指数:★★★★★

特地从美国阿拉斯加飞来的雪蟹们身上最精华的部分都在这啦,而且都贴心的为顾客剥好了壳,一口就能咬下满满的蟹肉,鲜甜爽口,而且这雪蟹可是专供五星级酒店的,不是想吃就能吃到的噢!

金扇子

价格:88RMB

推荐指数:★★★★☆

这么热的天气,是否经常觉得没胃口?这样一道凉菜肯定能让你胃口大开!精选优质扇贝加上丝滑金针菇而组成。入口鲜嫩、爽滑,好吃又有营养!

招牌辣卤对虾

价格:RMB

推荐指数:★★★★★

吃过白灼的、椒盐的,但是辣卤味道的对虾你吃过没?只只鲜活对虾在秘制卤汤里面翻滚,出锅后香气四溢、壳肉分离。对虾鲜嫩的肉质加上淡淡的卤香味,一口一个别提多满足了。

-贵在品质-

贴心服务

看了这么多,大家还不知道这是哪家店吧!没错,就是遍布全国,以品质出名的一尾寻仙!当然一尾寻仙还是主攻外卖市场的,而且是天河、海珠、越秀、白云、荔湾、番禺、黄埔、萝岗都送的.

只要一个



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