孩子喜欢吃龙虾尾,之前做的都是麻辣的,孩子吃不了几个,做成蒜香的也很好吃哦!家里有两个牛蛙也一起放进去了。
By乐思小厨
用料
小龙虾尾克大蒜头蚝油大勺生抽3大勺白糖少许香油1小勺料酒1大勺牛蛙个
做法步骤
1、龙虾尾和牛蛙解冻,清洗干净,牛蛙切段
、水开,煮1分钟焯一下
3、蒜切成末
4、调料汁:3大勺生抽、大勺蚝油、少许白糖、搅拌均匀。
5、锅中倒入刚刚沫过蒜末的油量,中小火将/3蒜末慢慢炒至微黄,蒜香四溢。
6、倒入调好的料汁搅拌均匀。
7、倒入小龙虾尾,翻炒均匀。
8、加入刚刚沫过龙虾尾的水
9、大火烧开后转中火焖煮5分钟出锅前大火收汁,倒入剩下的1/3蒜末,翻拌均匀后即可盛出。
10、好吃哦!
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