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近日，听说西安市内的最高温直逼45度，荣登全国最热城市榜首。城精不禁好奇，古时没有空调冰箱，长安人是怎么避暑的？西安友人解释道，古时有“八水绕长安”一说，夏暑高温？不存在的。

八水指的是渭、泾、沣、涝、潏（ju）、滈（hao）、浐、灞八条河流，均属黄河水系。它们在长安城四周穿流。

由于水的比热容高，所以整个长安城不容易冷也不容易热。后来，黄河流域生态环境多次遭遇人为破坏，且西安城中建筑和人口越来越密集，再加上古城墙的实力加持，宛如铜墙铁壁，一到夏天，活生生把西安人民围成了铁板烧。

城精7月书单送福利，偷偷告诉西安朋友们一个避暑好去处。

在这里，你不仅可以吹着空调撸着书，还可以喝着冷饮搓陶土。此地虽在闹市中，却是闹中有静，静中带动，乃外出娱乐谈对象的好选择——「万邦书店关中大书房」

6月初，那城在这里举办了粉丝见面会。

本月书单，推荐的都是见面会上城君和城妹为粉丝精挑细选的图书，以及粉丝的读后感。

当日活动中「即刻精食」还为粉丝们和那城团队提供了各种饮品，深获大家的喜爱。为此，成精专门把吧台区的负责人给挖了出来，不挖不知道，一挖发现万邦真是卧虎藏龙。

即刻精食：万邦书店关中大书房3楼吧台区

负责人小哥哥江湖人称四火，一个建筑设计领域毕业，后深造于法式蓝带西餐学院的广播主持人，热爱健身和吃吃吃，这一吃就吃出了历史新高度。

四火跳出了传统中餐的饮食形式，致力于打造适合现代都市年轻人，可以快速即刻享受的精致美食。新开辟出的中式美食，不仅可口美观，还具备低热低脂高蛋白高维生素的特质，非常适合想减脂塑形的人群。

Samosa

Samosa是乌兹别克斯坦的传统小吃，用面皮包着咖喱味的肉馅，捏成三角形或正方形，再经过油炸或烤制后，蘸薄荷酱或甜酸酱吃的小点心。在乌兹别克斯坦的受欢迎程度可以说是人见人爱花见花开。不管是早餐、正餐、下午茶、街边小摊和宵夜都有它的身影。

奶油培根空心管面

从天竺远道而来的罗勒，也叫做九层塔，被东土大唐的厨师细心碾碎加入到面包中，烘培后制成香脆可口的面包干，再搭配上一份奶油培根空心管面，将空心粉的奶油酱汁蘸到面包干上，外软里脆，一次性满足食客对色香味的所有需求。

Tapas

Tapas是西班牙饮食国粹，几乎大餐厅和小馆子都可以找到。一碟小菜配吐司，样式千百种。Tapas的起源，据说是旅客无暇正式用餐，就地在餐厅门口或者马车边解决一顿饭，常是一碟菜配块面包。对于忙碌的年轻人，或担心发胖的女生，Tapas分量少，正好。

厨师也很用心，配菜会时常变化哦！你有想吃的配搭吗？告诉厨师，他也可以为您私人订制，专属于你的味道，就是这么任性。

正在专心制陶的小哥哥，万邦书店关中大书房3楼内侧

当我们在熙熙攘攘热热闹闹准备活动的时候，一旁的陶艺小哥哥至始至终都是低头默不作声地练泥、制作、施釉、烧制手上的陶器。

直到我们发现他身后的架子上放了两只可爱的陶瓷面虎，没忍住拿在手上把玩，小哥哥才走过来告诉我们说：“这是我们西安特有的面花呢。”

小哥哥手工制作的陶碗

一番交谈后，得知这间小小的陶艺体验空间，拥有十多个「富平陶艺村」的民间工艺美术师的得意作品。而被大家看中的小面虎只是众多文创产品里的一个，还有陶瓷的小兔子和其他关中风情的陶艺品。

7月的书单为大家推荐各种有趣的书的同时，还发掘了书店中有意思的角落。不知道你们希望城精下次为大家推荐什么类型的书呢？亦或是大隐隐于市的特色书店？都请留言告诉我吧！

本文部分图片来源网络。

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