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最近朋友寄来了一些海鲜

送到家里时还很鲜活

打开空运泡沫箱

看到一个举着大钳子的龙虾

正在用黑溜溜的眼睛盯着前方

作为厨房小白

完全不知道该怎么处理

只能在和龙虾大眼瞪小眼的时候

拿起手机向朋友求助

不知道怎么处理？没事我教你吧。

做龙虾最简单就是清蒸，原汁原味！

/鲜甜味美清蒸大龙虾/

材料

鲜活肥美龙虾

1只

海鲜必备去腥生姜

5-6片

柠檬、蒜蓉和其他调料

适量

制作

先来处理龙虾，将龙虾表面用刷子刷干净，用一根筷子从尾部插入放出脏物，龙虾的小脚剪下来丢掉，然后将两个大钳子卸下来

2

用菜刀将龙虾从头到尾一分为二，挑出虾线，和钳子一起摆在铺好姜片的盘子里

3

锅中加水烧开，将龙虾放入大火蒸8-10分钟即可。根据自己的口味调制酱汁或只撒上一些柠檬汁，就可以开动啦

处理龙虾虽然有点费时

也能勉强自己完成

但是对于火候和蒸制时间的控制

完全就是一头雾水

这么好的龙虾可不能让它蒸老了

让美的Master智能灶·XQ3S来解决你的烦恼

厨艺0门槛，轻松1键烹

烹饪珍贵食材的难题，都交给TA吧

1

智能精准定时烹饪

下厨更加游刃有余

对于龙虾这类高端食材

蒸煮煎炸的时间要够准确

蒸龙虾最好控制在10分钟以内

香煎三文鱼要呈现金黄酥脆的状态只需3分钟

一边看着时间一边翻动食材

生怕错过最佳起锅时间

智能定时功能可精准控制烹饪时间

定制时长从1分钟到3小时可调

无论是炖肉煲汤还是快速煎炸

都能更加游刃有余，告别手忙脚乱

2

拥有精准温感探头

定温烹饪不在话下

不同的烹饪方法

需要完全不同的火候控制

清蒸龙虾需开大火持续加热

黄油煎龙虾则要让锅内温度精确到℃-℃

才能呈现龙虾的鲜甜和肉质紧实

精准温感探头能时刻感知食物温度

煎炸时刻用合适精准的温度

轻松get外酥里嫩的美味菜品

火候调节刚刚好，健康美味少不了

3

8+N道智能菜单

轻松从小白变大厨

依靠着灶具的定时功能

成功蒸出入口弹滑，鲜味十足的龙虾

体会到了下厨烹饪美味佳肴的幸福感

想要学习其他菜品的烹饪方法

可以打开美的美居APP

让灶具进入WiFi控制模式

就能自动匹配智能云菜谱

内含8+N道智能菜单

一键即可复刻大厨级别的美味菜肴

刚出炉的龙虾肉白软滑

沾上蒜蓉酱油一口下去

瞬间感受到来自大海的独特气息

只撒一点柠檬汁

能更好地激发龙虾本身的甜味

和冰镇过的白葡萄酒简直绝配

美的Master智能灶·XQ3S

智能定温定时

8+N道菜谱随心选择

在家就能烹饪精致菜肴的生活

有谁能不爱呢？

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