小龙虾作为杂食性的水生生物，饵料来源可以说是非常广泛，动物性饵料，植物性饵料以及人工配制的专用饵料都是小龙虾食谱上的食物。水草作为植物性饵料在小龙虾的生长繁殖过程中占据着重要的地位。
我们都知道，小龙虾在营养搭配上以蛋白质为主，同时还需要摄入大量的各类氨基酸，无机盐，糖类（碳水化合物），以及少量的脂肪和脂肪酸，当然还有小龙虾生长所必须的各类维生素和纤维素。
在以上的营养食谱上面，水草除了蛋白质和脂肪以及脂肪酸之外，其他营养源的含量都是非常高的。我今天写这篇文章的目的主要就是想从水草作为小龙虾生长繁殖所必须的开口饵料来分析稻虾田养殖模式下小龙虾的生存状况的好坏的，我计划从以下几个方面来展开分析：
水草作为饵料对小龙虾的摄食习惯的必要性有哪些？
常见的适口与不适口的水草有哪些？优缺点有哪些？
如何正确选择合适的适口水草来促进小龙虾的健康生长繁殖？
水草作为饵料对小龙虾的摄食习惯的必要性有哪些？
一，小龙虾的摄食习惯：
1，动物性饵料：
（1），小龙虾捕食能力比较弱：小龙虾属于杂食性鱼虾类，但是通过仔细观察，你会发现，小龙虾在一生中的大部分时间其实都是以植物性饵料为主，原因是因为植物性饵料来源广泛，获取方便，同时小龙虾又比较方便，举一个比较不适当的例子，水草不会移动，小龙虾自身的活动能力其实也不强，而且小龙虾喜欢生活在安静的环境里面，与活动的鱼虾类以及富有动物相比，小龙虾更喜欢长在身边的水草作为食物。小龙虾在幼虾阶段会游泳，但是活动的范围很小，成虾阶段的小龙虾很少游泳，更多的时候都是在小范围之内爬行。因此可以说小龙虾的活动能力低下，更喜欢吃附近静止的水草。
（2），贪食：其次小龙虾喜欢贪食，在饱食状态，只要条件允许，也会摄食身边的适口水草，所以其实胭脂湖朋友可以发现在小龙虾饱食状态的情况下，水草丰富的地方也会出现小龙虾夹草的现象，这个也是属于正常现象。
2，植物性饵料：小龙虾喜欢夹食水草，作为植物性饵料，也为小龙虾的生长繁殖提供了大量的维生素和纤维素以及各类碳水化合物和氨基酸。我们都知道小龙虾长个主要依靠蛋白质的充分摄取，但是小龙虾蜕壳，长的好，长得漂亮还是靠上面提出的各种营养元素，而且，小龙虾蜕壳是否顺利主要靠摄入的维生素是否充足，是否全面，而动物性饵料显然比较缺乏这些微量元素。
二，小龙虾自身的营养需求：
1，必须蛋白质的摄入由动物性饵料以及黄豆提供为主：小龙虾要想快速生长必须要摄入足够多的蛋白质，这一类营养源主要由动物性饵料，浮游动物以及黄豆提供。而氨基酸是组成蛋白质的主要成分，各种氨基酸的摄入是小龙虾快速生长的关键，但是这里有一个原理需要向大家说明一下，就是蛋白质同源的问题。由于氨基酸有很多种，小龙虾生存所必须的氨基酸主要有几种，要想达到蛋白质有效完全被小龙虾吸收，必须保证饵料里面含有的氨基酸和小龙虾生长繁殖所必须的氨基酸性质相同。这样一对比就可以发现，黄豆里面含有的氨基酸有很多不是小龙虾所必须的，因此，小龙虾摄食之后不能够完全被其吸收，很多都浪费了。而其他动物性饵料明显不存在这个问题，但是实际生活中，小龙虾养殖使用黄豆居多，这主要是从经济角度来考虑的，因为黄豆获取方便，处理起来相对容易简单的多。
2，水草补充辅助蛋白质饵料的缺点：
（1），小龙虾的生理构造：小龙虾贪食，但是它的消化能力比较强，而且肠胃和消化系统比较短，因此一次不能够摄食大量的食物。其次蛋白质的消化降解主要靠肠胃来完成，而肠胃比较短，因此，摄入的蛋白质过多，或者长期摄入大量的蛋白质，会加重小龙虾的肠胃和肝脏的负担，这时候就必须补充含有大量维生素的水草来改良小龙虾的肝脏和肠胃负荷，避免小龙虾生病。
（2），水草的营养构成：水草含有海量的各种维生素以及适量的纤维素，这些营养物质被小龙虾有效吸收之后，会促进小龙虾摄食之后的有效分解，同时会为小龙虾补充大量的微量营养源。这样会增强小龙虾对于疾病和外来伤害的免疫力和抵御能力。
一句话，小龙虾摄入适口水草的根茎叶会不全小龙虾生长繁殖所必须的其他微量营养元素，促进小龙虾快速健康生长。哪么小龙虾是不是什么水草都吃呢？当然不是，小龙虾尽管喜欢摄食水草，但是也不是什么水草都吃，摄食摄食水草也是有选择性的，具体分析如下。
常见的适口与不适口的水草有哪些？优缺点有哪些？
一，适口水草：
1，长脉型水草：根据研究和实践表明，小龙虾喜欢吃长脉型的水草，比如我们在养殖过程中常见普遍使用的伊乐藻，苦草，水花生，水马齿苋以及浮萍水葫芦，野生的水荇草，菖蒲茭白等等水草的根茎叶，这些水草有利于小龙虾摄食，而且容易消化。
2，新鲜的水草：小龙虾吃水草主要是吃新鲜的水草新鲜的水草里面含有大量的维生素，叶绿素，纤维素，以及糖水化合物，淀粉等等有益的营养源。这也就是为什么秋冬季养殖水体里面，适口水草稀少的时候。将稻茬留高一点的原因，稻茬留高能够保证稻茬返青，返青的稻茬能够持续有效释放淀粉和糖分，能够给小龙虾摄食。补充微量元素。
二，不适口的水草：
1，团状水草：小龙虾不喜欢吃团状水草，这是由小龙虾的身体构造和摄食习惯决定的，在幼虾阶段，鳌足还没有长大的时候都是通过腹足来摄食的，团状水草无法下口。当小龙虾长成成虾之后，小龙虾，凭借鳌足摄食，这时候，团状水草也不好下口摄食。最明显的例子就是荷叶，大家如果留心就会发现小龙虾很少摄食藕田里的荷叶。
2，木质化的水草：我们说水草含有各种各样的微量元素，前提是这些水草还没有木质化，而木质化的水草里面纤维素以及维生素已经很少了，更多的是木质素，而木质素小龙虾吃了根本不消化，等同于慢性毒药，会因为消化不良而死亡。木质化的水草一般主要是用来作为肥料来肥水，很少用来当饵料的。
明白了上述分析的水草种类，知道了小龙虾喜欢吃什么样的水草，不喜欢的水草类型，最后在为养殖户朋友们分享一下如何选择养殖水体里面的水草种类，来促进小龙虾的全面生长繁殖，如下：
如何正确选择合适的适口水草来促进小龙虾的健康生长繁殖？
一，科学的水草搭配：
1，根据气温变化的水草选择：
（1），冷水水草：冬季低温天气下，养殖户和小龙虾自身可以选择的水草其实不是很多，以我们这里的稻虾田为例子，基本上养殖水体里面的水草有伊乐藻水花生，水马齿苋以及野生的水荇草这几种，而且当气温在0°以下的时候，水花生和水荇草的茎叶会逐渐枯萎木质化死亡，仅存的只剩下伊乐藻和水马齿苋了。这个时候由于低温，养殖户的应对思路是肥水培藻，然后培育足够的底栖性的浮游动物，主要以轮虫和铁线虫的幼虫为主，这些浮游动物是这一时期小苗的主要饵料来源秋季入冬前，一般投喂豆浆，现阶段的主要目的就是为了给水体保温，培育硅藻水，水草作为饵料没有太大的要求，也没办法选择，因为只有两种水草，也不需要选择。
（2），非冷水水草：高温天气下伊乐藻进入成熟期之后考试老化甚至死亡，这个时候养殖户通常都是利用浮萍或者水葫芦来应急保证稻田种植区有水草可用，而且这个时候，养殖水体里面可以选择的水草品种其实有很多，
2，根据水草立体搭配的选择：无论任何时候对于养殖户而言，都要确保养殖水体上中下层水体有水草可用，在我们这边，平常的养殖过程中，伊乐藻属于沉水水草的首选，也是唯一选择，水面搭配浮萍或者水葫芦，上上移栽管理好水花生或者是茭白以及菖蒲等等。这样做的好处是确保在底层活动的小龙虾可以夹食伊乐藻，水面趴草的小龙虾可以摄食浮萍甚至是水花生，出水吸氧的小龙虾可以摄食水花生或者茭白甚至是空心菜等等。
二，小龙虾不同阶段对于水草的营养需求：
1，幼虾阶段：小龙虾在幼虾阶段还没有长成成虾的时候，鳌足还没有完全长起来，所以摄食能力不强，这种情况下，在饵料投喂选择上，主要以容易消化的小型浮游动物以及流食为主。一般养殖户要提前做好肥水培藻培菌工作，培育出大量的浮游动物，然后以豆浆或者豆粕泼洒为主。这样才有利于小龙虾快速生长。
2，成虾阶段：当时间进入4月下旬的时候，小龙虾逐渐达到上市要求，长成成虾，这时候一方面小龙虾摄食能力大大增强，而且摄食欲望也大大增强，自身对于各种营养源的需求也大大增加，因此需要养殖户将强投喂，而且要坚持饵料摄入和搭配多样化，而且这时候大部分水草已经开始逐渐达到成熟期，开始茂盛生长，所以对于适口的水草，建议多多益善，这样才能够保证小龙虾全面发展。
后话：
水草作为小龙虾的饵料来源，必须要保证适口才行，也就是说不是所有的额水草都适合小龙虾摄食的，除此之外，处于让小龙虾均衡吸收的考虑，水草多样化也对小龙虾有很大的好处。当然，最重要的一点就是，水草作为饵料之于小龙虾，获取方便，简单性价比很高，几乎不用花钱。
