原来保存生姜这么简单,教您一招,1年不干

白癜风初期的治疗方法 http://m.39.net/news/a_5688225.html

现在到了七月底,很多家里孩子都放假了,加上天气越来越炎热,人们的胃口都特别差,可以换一换胃口,试一试多喝一些鲜汤,比方说排骨汤,猪肉汤和海鲜汤。说到排骨汤最重要的是去腥,如果处理不好,汤汁味道不对,而且有腥味,很多人会说排骨最重要的就是焯水,但是不要直接水煮,记得一定搭配生姜和料酒,其中生姜是我们厨房必备的调味品,既可以去腥,还可以起到调味。

在民间有“冬吃萝卜,夏吃姜”的说法,冬天吃萝卜炖汤,夏天吃生姜,不仅仅能够帮助去除生姜腥味,天气热了还可以帮助排汗,比方说生姜红枣汤,姜丝可乐等等,不仅仅能够预防感冒和咳嗽,还可以增强身体的抵抗力。夏季吃生姜对于身体非常有好处,不仅仅炖汤用生姜去腥,就连做海鲜,炒小龙虾,生姜都是必不可少的,家里都会备用一些。

我们生活中会囤积一些生姜和大蒜,这些调味品每道菜都需要,有时候超市做活动,一次性购买太多,买回来的生姜吃不完,放在厨房几天,会出现发瘪和发芽的现象,到底发芽后的生姜能不能吃呢,很多人将生姜直接放在冰箱,发现生姜发生腐烂,还好出现发芽的现象。到底吃不完的生姜怎么保存呢?上一期为大家伙分享大蒜的保持方法,生姜的保存方法有一些类似,今天教大家伙分享保持生姜的技巧,快一点聊一聊吧。原来保存生姜这么简单,教您一招,1年不干瘪发芽,涨知识了!

第一种:塑料袋真空保存

我们可以将生姜切掉坏的部分,准备一盆清水,里面加上食盐,均匀的搅拌片刻,将生姜放入在盐水之中,然后捞出沥干水分,将生姜晾干,将生姜放在一个塑料袋之中,抽去里面的空气,这样让生姜不能接触空气,生姜缺少生长环境,生姜就不会发芽,将塑料袋的生姜放在通风的地方,这样生姜不会发芽和干瘪。

第二种:食盐保存法

准备好一个干净的食盐,将生姜清洗干净,晾干水分,然后将生姜放在塑料袋之中,里面加上一些食盐,排出塑料袋的空气,食盐帮助吸附空气水分,将生姜放在通风良好的区域,这样生姜不会出现发芽。

生姜是厨房的一种去腥小帮手,生姜必不可少,我们会发现生姜放久了,生姜会发芽变绿,主要是生姜接触阳光和空气,生姜在潮湿的环境下会发芽,一般发芽的地方会切掉,里面也没有毒素,食用对身体没有害处。

生姜是生活中的调味品,生姜食药两用,生姜不仅仅帮助去腥,而且还可以帮助排出体内毒素和寒毒,对于感冒咳嗽有帮助,如果经常感冒,可以多给家人吃一些生姜,而且还可以帮助改善菜肴的胃口,功效非常强大。

你们有没有学会如何储存生姜?(以上图片均来自网络)



转载请注明地址:http://www.longxiae.com/wtjj/10885.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了