在十堰美食大军的队伍里，从来不乏各地菜系的涌入，而过桥米线，一直是清流般的存在。

提到过桥米线，大多数人第一想到的就是云南，但是不要以为过桥米线只是云南专属哦，东北过桥米线也是不容忽视的存在。

东北人改良后的过桥米线，舍弃了云南过桥米线的那些繁琐小蝶，所有食材一锅煮，满满当当一大锅，就像粗线条的东北人一样，几分豪气中，更多了一些热乎乎，暖哄哄的亲切感。

在繁华的五堰商圈就藏着这么一家正宗的东北米线——，开店不到一年，已圈粉无数，每到饭点都座无虚席，甚至要排队等！

寒冷的冬天来这里吃上一锅地道的东北米线，不仅能感受到东北人的豪迈与热情，更能享受原滋原味的美味。

吃货的最高境界就是--“喜欢什么，就要自己开起来”，把自己爱吃的变成自己家的。这家店是夫妻经营，老板是地道的东北人，因为老婆很喜欢吃东北过桥米线，于是有了这家店，与其顿顿去别人家吃，不如自己开家店，把热爱变成事业。

小店开在五堰香港街的那条小巷子里，店面很小，只有4、5张桌子，但是店内整洁干净，开店1年，已积累了不少熟客，蛋卷儿的同事就是其中之一。店里除了招牌米线外，还有黄焖鸡米饭，味道也很不错！

进店就能看到菜单，店里的过桥米线分为四档，等级越高，配菜越丰富，分量越足。口味也根据不同人群分为清汤、微辣、麻辣、中辣、特辣5种汤底，可以根据个人口味自由搭配。

店里还有只萌萌哒喵星人，它算是半个主人了，“看点揽客”样样都行。我们一进店，就跑来身边绕来绕去，刚一坐下，就自来熟的爬到了身上撒娇，忒会撩人呢！

一碗美味又健康的东北过桥米线，配菜、汤头、米线都是不可缺少的部分。

珍香园的配菜大概有10多种，荤菜包括鱼丸、牛丸、火腿、肥牛、虾丸、蟹排，鱼豆腐，素菜有小青菜、豆芽、千张等，荤素可根据自己喜好自由选择搭配。

米线全都用优质大米制作而成。大米研磨成粉制成米浆，再挤压成型，虽然工艺复杂，但制作出来的米线劲道十足，还伴有大米的清香。

米线的汤头也是大骨熬制而成，鲜美浓郁，等加入配菜的烫头烧开后放入米线，再等上几分钟就可以吃到一碗金黄诱人散发着鲜香的过桥米线了。

用来装米线的碗都是特制的砂锅，传热快，散热慢，保温能力强，当煮好的米线端上桌后，依旧在咕噜噜的沸腾，所以，提醒各位吃货在吃米线时要小心谨防烫伤哦！

一锅还冒着热气的的米线端上桌，香味四溢，闻着味道也能勾起食欲。

吃之前先喝一口高汤，一股暖流瞬间驱走身体的寒气，顿时温暖与舒畅在身体内迸发，再吸溜嗦一口吸饱了汤汁的米线，米线的味道和高汤的味道在唇齿间碰撞出美味。

每一根米线都是精华，晶莹剔透久煮不烂，满载着香香的油脂，可以感受到米线的爽滑筋道。

吸溜一口，圆润弹牙的米线与入味的配菜在口中交织，浓郁的汤底在各种作料的共同作用下，彼此交融，入口软韧交杂，米线清而不寡，这便是砂锅米线的精髓所在了！

配菜在过桥米线中也是个不可忽视的角色，肥牛、丸类，火腿肠、绿豆芽、青菜等配菜齐聚一碗，既补充营养又丰富了口感，夹起一筷子米线和配菜呲溜一下就到了口中，筋道滑嫩的口感中还带着几分汤汁的鲜香，配菜也吸饱了汤汁，吃起来多了几分鲜嫩与爽脆。

寒冷的冬日，一碗热气腾腾的过桥米线，或许才是一份最温暖的慰藉！一口鲜汤，一口米线，瞬间治愈白天里所有的辛苦和疲劳，温暖你整个冬天！

店名丨珍香园过桥米线

地址丨五堰香港街7号1幢1-62（丰融超市斜对面的小巷子里）

营业时间丨08:00---22:00

联系电话丨