在一年一度吃龙虾的季节，走在街上随处可以闻到小龙虾诱人的香味，抵不住诱惑的人们可能抬腿就踏进了距离最近的餐馆。其实小龙虾在自家也可做的，吃起来更加的干净健康。今天小编就为大家带来了小龙虾的做法大全，看看你最喜欢哪种口味？

1.麻辣小龙虾

先将小龙虾刷干净，然后剪去头部和尾部淤泥较多的地方，去除虾线，然后放进清水中清洗。准备好大葱、老姜、洋葱、干辣椒等作料，等油锅烧热以后放入火锅底料和豆瓣酱，翻炒一会儿再将准备好的作料全下进锅中，炒香之后倒入清洗好的小龙虾翻炒，然后倒入料酒闷煮15分钟左右，出锅之前撒上盐和白糖就可以慢慢品尝了。

2.蒜蓉小龙虾

先将小龙虾处理干净后开边，将大蒜剁成蒜末均匀的铺在小龙虾上面，然后放入盐和炸好的热油，最后将小龙虾放在蒸锅中蒸煮半小时即可告成。

3.啤酒小龙虾

先将小龙虾处理干净，准备葱姜蒜末和尖椒，等锅里的油烧热以后放入配料爆香，放入小龙虾继续翻炒至虾身变红，最后倒上一罐啤酒小伙慢炖15分，撒盐收汁盛出即可。

4.椒盐小龙虾

先将小龙虾处理干净，在锅中倒入大量的油，然后将处理好的小龙虾放进锅中慢慢的炸，炸好之后捞出控油。然后将切好的葱姜蒜辣椒在锅中爆香，再倒入小龙虾，翻炒几下之后撒入椒盐继续慢慢的翻炒，等盐差不错均匀的覆盖每一只龙虾时即可盛出，最后再撒上芝麻就大功告成了。

5.白灼小龙虾

先将小龙虾处理干净后倒进已经放置配料的锅中，大火煮开中火煮熟以后将其捞出盛在盘中。另将葱姜蒜切成细末，在碗中倒入生抽、白醋、辣油、白糖等做成蘸料，吃的时候边剥壳边蘸着蘸料就可以慢慢享用了。

据说小龙虾和啤酒更配哦~~

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