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“曾经有一盆诱人的小龙虾摆在我的面前,
我没有下筷,
眼巴巴看着家人吃的HAPPY唯有羡慕不已。
若老天给我一次重来的机会,
我会对小龙虾说‘我想吃!’”
这一段调侃,
十分生动地描绘了孕妈妈的心酸。
有时候想吃一口小龙虾,身边的人一定会跟你说
小龙虾很脏,吃了还容易得横纹肌溶解症,
你现在是孕妇,所以千万要忌口!
我们的孕妇徽章群里也有孕妈妈疑惑
怀孕了,到底能不能吃小龙虾呢?
小龙虾不是不能吃,但怎么吃法有讲究。
横纹肌溶解症
吃小龙虾为什么会引起横纹肌溶解呢?医院急诊科徐昌盛主治医师说,临床上发现横纹肌溶解的患者部分有吃小龙虾的经历,但一群人吃小龙虾可能只有个别人出现问题,而且目前的研究也没有发现任何证据表明与吃的量多量少、重金属超不超标等有关系。
一旦发现全身肌肉酸痛、浑身乏力、小便颜色变深甚至呈酱油色,要警惕是横纹肌溶解,医院就诊。如果是吃完小龙虾后出现以上症状,可以先自行催吐,肌溶解患者还要大量喝水以防肾损伤,减少活动。
如何放心吃小龙虾?
孕妇应该控制体重、吃得清淡些,所以不建议一口气吃太多麻辣的小龙虾。
吃的时候,应当丢掉小龙虾的头部,因为这是毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。鱼虾等水产品特别容易被致病菌污染,如副溶血性弧菌,吃小龙虾一定要烧熟烧透,否则容易吃进细菌、寄生虫。
如果自己购买小龙虾在家做着吃,在选购时尽量去正规的市场,保证小龙虾鲜活清洁;买来活小龙虾后,最好放在清水里充分洗净。
先将小龙虾反复刷洗,再逐步剪头、
去胃囊、剪开背部、抽掉虾线
不新鲜的、变质的小龙虾不能吃,否则会产生毒素。即便高温煮熟,毒素依然存在。去饭店食用的话尽量选择一些信得过的商家,不要去卫生条件差的街头摊点,容易导致腹泻。
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