现在正是街头巷尾的吃龙虾的季节,走那都是龙虾的身影,爆炒的、五香的、麻辣的等……各种口味的都有,今天做一个麻辣小龙虾,吃的那叫一个过瘾!
By尝尝好味道
用料龙虾克洋葱一个麻辣香锅料70克做法步骤1、挑选活蹦乱跳的小龙虾。
、用牙刷给龙虾刷干净,去除虾线与虾头。
3、洋葱去除最外面的一层外皮再切成小丁。
4、锅里多放一点油,油温五成热放入龙虾。
5、龙虾炸成红色捞出控油。
6、锅里留一点底油,放入洋葱爆炒。
7、加入麻辣香锅料炒香。
8、下入炸好的龙虾尾开大火炒至龙虾入味。
9、起锅前撒点葱花即可出锅。
10、红彤彤的龙虾,看着就胃口大开!
小贴士1.龙虾需要用牙刷一个个刷洗干净。.揪着龙虾尾巴中间的位置,轻轻一拉虾线就出来了!3.切洋葱记得嘴巴含一口水,这样切洋葱不会辣眼睛。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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