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小龙虾
三月惊蛰天,惊醒了小龙虾。
四月是小龙虾快速成长的阶段,也是荆州夜市越来越热闹的时候,这个时候的荆州夜市是小龙虾味的~
气温逐渐上升,荆州市民晚上总会呼朋唤友,一起吃小龙虾。街边放眼一望,人最多的地方,必是吃小龙虾的。
对于荆州人来说,忙碌了一天,来夜市犒劳一下自己,点一盘小龙虾,就是一种享受。偶尔回一次荆州的周女士,和家人们特意来吃小龙虾,她说这是家乡的味道。
为了让荆州小龙虾吃出新花样,商家除了把单一的油焖虾、蒜蓉虾、卤虾做成拼盘推出新品,还在做工上下功夫,开发小龙虾新口味,比如蒜香爆头虾,麻辣爆头虾。
从3月初开始,荆州的小龙虾店陆续开业,4月份是小龙虾产量上升期,也是荆州夜市升温期,虾店销量正在稳步上升中。
四月中下旬开始,小龙虾的肉质更加饱满、个头更大,荆州夜市还将迎来新一波的吃虾热潮。
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来源|江汉风
编辑|贺雨晨
编审|朱望君
终审|倪海燕
出品|荆州广播电视台文旅事业部
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