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对于爱吃小龙虾的人来说一年只有两个季节：吃虾的季节和等虾的季节

我国盛产小龙虾论名气你可能吃过或听过湖北潜江、荆州等地的小龙虾那本地的小龙虾你吃过吗？

坐标：那桐镇下邓村的隆安县柏林稻虾生态种养产业示范园

5月24日，在隆安县柏林稻虾生态种养产业示范园，工人们正在田里收起一个个地笼，随着沉在水里的笼子浮出水面，身披红甲的小龙虾渐渐露出的“威武”的身形，工人们轻轻抖动几下笼子，一只只生猛的小龙虾顺势滚进篮筐后被送往分拣处，在分拣处一只只小龙虾按照个头进行分拣打包，等待出售。

工人们在田里收地笼。卢昱霞摄

基地负责人林丽园告诉记者，目前基地在每年的六月份到十一月份种植一季稻，十二月份到来年五月份养殖两季小龙虾。目前正在收获的是基地培养的反季节小龙虾，预计月底前完成收获，然后开展下一步的水稻种植工作。

刚从稻田里收起的小龙虾。卢昱霞摄

“虾好养，米好卖。”稻虾轮养产出的稻谷品质高、无公害，养出的小龙虾个大味美卖相好，深受市场的欢迎和认可。县城某水产店的老板陆俊庆，正在挑选着刚捕捞上来的龙虾，他告诉记者，稻虾轮养模式养殖出的小龙虾品质是看得清摸得着的，自己从这里进的小龙虾都是供不应求。

县城水产店老板陆俊庆：这里的小龙虾肉质比外地的好，外地的没这么结实，现在每天都会进多斤，周末的话就多一点。

一片稻田实现双收三赢

工人们在稻田里捕捞小龙虾。卢昱霞摄

稻虾多产又增收，稻花香里说丰年。通过稻虾轮作种养，可以把土地的利用率发挥到了极致，小龙虾可以为水稻提供天然的肥料，稻田可以为小龙虾提供微生物食物和栖息地，两者互依互补，形成闭环的生态绿色种养模式，不仅发挥了广西适合反季节小龙虾养殖的气候优势，大幅增加养殖产量，还可以减少农药的使用促进土地生态恢复，真正实现了生态安全、农业增效的综合效益。

一只只舞动着大钳子的小龙虾在稻田里爬行。卢昱霞摄

而在创收的同时，公司通过流转土地与创造就业岗位，拓宽广大农户的致富门路，让不少农户成了双薪农民，过上了小康生活。

工人在忙着分拣虾只。卢昱霞摄

隆安县柏林稻虾生态种养产业示范园负责人林丽园：我们公司主要租赁的是下邓村的土地，总共是亩，其中贫困户土地有45户约亩，每年每亩是块钱租金，同时我们还大量的优先吸纳本地下邓村的贫困户来我们这里务工，给他们一份土地租赁收入的同时又给他们一个日常务工的收入。

脱贫户许廷兴：我现在的基本工资是每个月元，还有提成，起虾的每斤是五毛钱，我来这里工作以后已经成功脱贫了，日子也好过了，以后日子就像小龙虾一样红红火火了。

看着个个色泽艳丽鲜活的小龙虾，许廷兴开心不已。卢昱霞摄

据基地负责人介绍，稻虾轮作种养的生态种养模式做到了一地多收的局面，经济效益非常明显，目前基地占地面积亩，每年可提供优质小龙虾35万斤，虾苗6万斤，绿色无公害水稻24万斤，年产值约万元，其中小龙虾产值万元，水稻产值万元。通过几年的探索，公司也走出了一条带动农户共同走向致富的道路，帮助农户参与到生态种养中，一品生态种养的甜头。“我们现在公司推出的模式就是公司加基地加农户，如果农户想来我们这边养，我们可以把我们基地里面的稻田一块一块的分包给他们，如果他们想要自己的稻田里面养殖的话，我们就过去技术指导他们怎么养殖，从我们这里统一拿种苗、统一拿饲料，统一回收销售。”林丽园说。

隆安县柏林稻虾生态种养产业示范园航拍。陈建倬摄

通过稻虾轮作种养的模式，

让火爆的网红小龙虾

与象征隆安县“那”文化的水稻强强联手!

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文/摄陈建倬图庞雅方卢昱霞

编辑丨陆艳

审核丨陆华治

监制丨黄艳英

隆安县融媒体中心出品

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