烹饪食材准备：

小龙虾（2斤-3斤）、食用油（g）、姜片（50g）、蒜瓣（50g）、啤酒(ml）

烹饪制作步骤：

1.选2.5斤鲜活小龙虾洗刷干净备用；

2.锅里放g食用油，50g姜片，50g蒜瓣爆香，倒入洗好的小龙虾，翻炒至虾身变红；倒入ml啤酒，ml水，放入“晓飞歌麻辣小龙虾秘制酱”，翻拌均匀，盖上锅盖焖8-12分钟，期间翻动三次；

3.关火浸泡10-30分钟，出锅装盘；

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有龙虾的地方.就有晓飞歌