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金秋时节，走进监利县福田寺镇虾稻共作基地，只见稻穗飘香、满目金黄，机声隆隆、一片繁忙，这里的万亩虾稻田正在收割。

好一幅壮美的丰收图景!

这图景的设计者——监利县委、县政府大力发展以虾稻共作为代表的“双水双绿”产业，走出了一条现代农业绿色发展新路;

这图景的主人翁——监利县广大农民将智慧和汗水“耕种”在千里沃野之上，从虾稻田里收获致富和绿色密码。

年，监利县水稻面积达万亩，稻谷产量万吨。其中，虾稻共作面积80万亩，小龙虾产量13.06万吨，一举获得全国县级稻、虾总产量双料冠军。

稻花香里龙虾鲜，鱼米之乡展新颜。监利县通过做大“一只虾”、做强“一袋米”，既守护了国家的“粮袋子”，又鼓起了农民的“钱袋子”，推动乡村振兴战略加快实施。

资料图

稻香虾肥，种养殖面积突破百万亩

在监利县福田寺镇红光村，“回”字形虾稻田

依次排开，向远望去，一块块接连的虾稻田如湖面一样宽阔。这是今年5月改造完成的标准化集中连片虾稻田，共有亩。

据监利县农业农村局初步统计，目前，全县虾稻共作面积已突破百万亩。从年的6万多亩，到今年的万亩，5年来，面积扩大了17倍。

虾稻面积年年扩大，离不开县委、县政府大力扶持引领。

近年来，小龙虾逐渐成为百姓餐桌上的“网红”。年，作为小龙虾稻田野生寄养发源地之一的监利县，紧盯市场需求，发挥资源优势，大力推广虾稻共作模式，在稻田种养中协同发展“绿色水稻”和“绿色水产”。

今年，监利县拿出资金余万元，通过“以奖代补”方式，支持以毛市镇莲福村基地、朱河镇望江村基地和程集镇付堤村基地为代表的22个高标准“双水双绿”虾稻产业示范点，扶持以湖北桐梓湖食品股份、1号虾铺和春燕渔业为代表的11个新型经营主体，扶持以湖北鲜东方食品、龙庆湖小龙虾交易中心和天健小龙虾交易市场为代表的5个小龙虾市场平台。

早在年，监利县出台扶持政策，对新开发连片亩以上标准化回形沟稻田综合种养基地，县财政按每亩50元标准给予“以奖代补”。近3年来，全县对虾稻产业基地累计给予“以奖代补”资金3万元。同时，县政府还筹资余万元改善虾稻综合种养主产区的水源环境，全面清除大小沟渠杂草。

今年，县政府还实施小龙虾保险财政补贴试点政策，满足种养户的风险保障需求。全县共投保14万亩虾稻田小龙虾保险，县财政将给予财政补贴万元。

监利县有关负责人表示，作为全省“双水双绿”产业发展先行区和示范区、全省虾稻共作稻渔种养核心带，全县将进一步大力发展以稻虾共作为代表的“双水双绿”稻田综合种养模式，力争明年“双水双绿”面积达万亩，实现能够种养地区全覆盖。

生态种养，富了农民绿了乡村

虾稻共作，让“全国水稻生产第一县”监利收获了“中国小龙虾第一县”的美誉，它在不改变农田基本用途的前提下，既保证了粮食增产，又保障了农民增收。

“没有小龙虾，就没有现在的好日子。”说起虾稻种养，福田寺镇种养大户柳治华深有感触。年，在县政府的大力推广下，他将自家10余亩低湖田改造成虾稻田，搞起了虾稻共作。冬季农闲投虾苗、育虾，来年4月捕虾、卖虾，7月再接着种稻。“一年下来，不仅保证了种稻收入，还多了养虾收入。”柳治华说。

去年8月，柳治华成立了稻虾种养专业合作社，流转土地亩，带动贫困户和其他农户98户，种养面积达0亩，成了远近闻名的虾稻种养大户。

虾为稻田“除草、松土、增肥”，稻田为虾“供饵、遮阴、避害”，种养结合模式下，柳治华收获了有机稻、清水虾，还见证了稻田生态环境的变化。“不施化肥农药，好多年没见过的野生黄鳝、财鱼、家鱼又在田里出现了，随时下网都能捕到。”柳治华惊喜地发现。

稻虾共作在田间形成了一个完整的绿色生态闭环。华中农业大学水产学院教授顾泽茂说，农民在稻田里养小龙虾，会因小龙虾的经济价值较高，而自觉减少施用化肥、农药。小龙虾又可为稻谷生长提供肥料并处理秸秆，一举解决秸秆焚烧的环保难题。

近年来，监利县落实“河长制”，乡镇管大河，村里管小河，专人负责河道沟渠管理保洁，让田里的水、沟渠的水清澈透亮，为稻虾生长提供良好生态环境。

为防止过渡养殖破坏生态环境，全县还大力提倡亩产优质水稻不超过公斤、小龙虾不超过公斤的产出模式，并通过实施农资监管、农药化肥减量增效、开展农业面源污染整治，确保监利小龙虾和稻米产地绿色、产品绿色。

虾稻共作，不仅实现了一亩田两份收入，还实现了“绿色水稻+绿色水产=粮食提质+小龙虾增收+农民增收+生态安全”的综合效益。

“一只虾”“一袋米”，引领乡村产业振兴

以虾稻共作为典型代表的“双水双绿”稻田综合种养模式，改变的不仅是生产方式，还在监利构筑起一二三产业融合发展的绿色产业链。

今年5月，第三届湖北·监利小龙虾节暨监利大米展销会上，稻和虾联袂出演“主角”。活动推出的30余种小龙虾美食中，专供外卖市场的监利“稻虾香米饭”成为爆款，受到市场青睐。

监利县相关负责人介绍，监利小龙虾产业已逐步形成了融生态养殖、加工贸易、生鲜物流、餐饮文化于一体的完整产业链，去年全县小龙虾总产量达13.06万吨，实现总产值45亿元，加工流通业产值达到了亿元。同时，打造了百万亩优质水稻示范带，成立“监利大米”品牌联盟，从一粒种子开始抓起，致力生产出最优质的稻米。

“今年，我们还和华中农业大学签订了全方位的校地战略合作协议，共同研究最优质的稻田虾，培育最好的虾稻米，监利将会成为全国稻虾共作的技术标准制定之地。”这位负责人表示。

目前，该县小龙虾规模加工企业由年以前的5家增加至8家，新增的3家企业已全部建成投产。去年9月，本地加工企业湖北桐梓湖食品股份有限公司还引来了水产巨头国联水产，双方合作加工销售小龙虾，第一年投产后加工产值即可突破10亿元，是桐梓湖食品原加工产值的5倍。以1号虾铺为代表的小龙虾餐饮企业进军北京，在全国开设连锁店16家。兴建规模化小龙虾交易市场4家，全县小龙虾产地交易市场达到60多家，大米销售企业达到70多家。

在“双水双绿”绿色农产品的带动下，“农业+互联网”“农业+旅游”“农业+休闲”等新产业新业态也逐渐在监利形成。