波士顿龙虾，这种顶级海鲜
往往是晚餐的重头戏之一
龙虾壳与肉之间紧密无隙
出肉率非常高
肉质极为紧实爽滑，鲜甜肥美
每一口都让你仿若拥有整片海洋
然而你可知道，简单的烹饪技巧
也能做出一道味美鲜甜的波士顿龙虾
处理波龙的步骤看好咯，非常简单！
00:18清蒸波龙
既能保留龙虾最原始的鲜味，操作起来也非常简单的就是这道“清蒸波龙”了。
龙虾本身就有咸味，其实什么都不放也非常好吃，不过加了调味料，更有一番风味。
烹饪步骤：
1、龙虾处理好后用淡盐水泡洗后刷干净。
2、(根据口味配）鸡蛋备用，鸡蛋里加少许盐，调散后加入适量温水，搅拌均匀。
3、搅拌好的鸡蛋液先上锅蒸熟（蒸8-10分钟）。
4、将波龙放置蒸熟的鸡蛋上，继续蒸10分钟。
5、酱料可以根据自己的口味去调，蚝油、鲍鱼汁、姜蒜等再加入少许温水搅拌均匀。
6、最后起锅摆盘，淋上酱汁，一道味美鲜香的清蒸波龙就完成啦~
注意咯！清蒸波龙选材非常重要，必须选择新鲜的波龙，不然烹饪出来很容易有腥味的。
蒜蓉粉丝波龙
喜欢吃蒜蓉味的朋友，这道“蒜蓉粉丝波龙”你一定要学一下，上手超级简单。
蒜蓉提鲜后的波龙带着浓郁的汤汁，绵密的蒜泥混着爽滑的粉丝，超级美味~
烹饪步骤：
1、波龙对半切开，砍下两只大虾钳，去虾线、内脏、虾腮。
2、龙虾钳拍裂，这样会入味，也容易吃，不用拍碎，只要裂开就可以。
3、粉丝烫熟捞出来切短，蒜蓉炒熟按口味加调料。
4、粉丝垫底放上龙虾，把蒜蓉均匀铺在龙虾上面。
5、蒸锅倒水，水煮沸之后放上龙虾，大火蒸7分钟。
6、最后起锅摆盘，撒上葱花就好啦！
芝士焗龙虾
要说波龙最常烹饪的方法就是“芝士焗龙虾”，非常适合小朋友吃，因为口感是甜甜的，
而且奶香味十足。里面营养非常丰富，在家也能够轻松料理
烹饪步骤：
1、将处理好的龙虾对半切开，挑出虾肠。
2、烤盘内铺上锡纸，摆上龙虾，放上柠檬片和切好的大蒜。
3、撒盐、白胡椒粉调味，有条件可以撒上欧芹碎末。
4、再铺上一层厚厚的马苏里芝士碎，烤盘四周放上圣女果。
5、烤箱预热至度，放入龙虾，烤15~20分钟，芝士带点焦黄就可以了。
6、取出烤好的波龙装盘，一道带有奶香的拉丝芝士焗龙虾就完成啦。
波龙的烹饪方法有很多，以上3种是非常容易上手的，在家就能简单的料理。
波龙的营养价值
波龙的营养价值非常高
具有高蛋白，低脂肪
还含有维生素、钙、纳、钾等微量元素
所以日常吃波龙还是非常美味且健康的
年年有鱼海鲜平台
不过烹饪任何美食
食材都是重中之重，不要大意了
来年年有鱼选波龙
让你从源头到餐桌，一口尝鲜
