东富西贵老城南，于是城北成了被人遗忘的角落。不是它没有锋芒，只是它深藏功与名，安静的守护一方。从三牌楼往北，福建路、金川河西路、新民路、建宁路......一路向北，延展铺成开的是老城北人的生活，在这一带多的是我们不知道的故事和美食。

城北像南京城的一道褶，一旦展开豁然开朗。在这里，财大附小、南师大附中、育英、三十九中、南财、南邮，方圆之内就把前半生的教育问题全部搞定。虽然“桃李满园”，但这也不妨碍市井的烟火气。

老南京钨钼厂，门头是个厂，其实是个菜场。羊肠宽的小巷子，藏着的是城北老下关人的日常生活，每天都热闹非凡。

日杂百货、蔬菜肉食，交错在狭长的走道里。这不就是生活最本真的模样吗？

正宗上海沈记熏鱼，老字号的一家店，在城北人中有口皆碑，十八频道标点美食还报道过，和三七八巷里的熏鱼是一家，同一种味道。

据说，店里的鱼都是先杀先做的。活鱼厚切，经过热油爆熟爆香爆酥，再裹上酸甜可口的糖醋汁而成。

熏鱼是海派美食，口味偏甜，但是不腻。一口咬下去，酥香的外衣里裹着软嫩的鱼肉，酥脆可口，鲜而不腥。老板早上准备的份量，到中午基本就卖光了。

为什么说城北人自得其乐倒也过得不错，因为其他地方的美食，在这里几乎也都有。比如这里有熏鱼，还有烤鸭、板鸭、盐水鸭......

住在这一带的人是幸福的，他们不用为每天吃什么而焦虑。今天吃了熏鱼，明天可以吃鸭子。熏鱼旁边的鸭子店，也非常有人气，哪怕过了饭点，还有不少人来斩鸭子。客人透过窗玻璃上闪着油花，看着老板娴熟的斩鸭子。

在这种地方生活，如果有洁癖是难以生存的，因为这里所有的美食都带着油腻腻的感觉。但也正是这种经过岁月沉积起来的油渍，才印证了其“口味佳”的特性。

小巷子里生活气很浓厚，五谷杂粮、馄饨、牛肉汤，甚至还有花鸟虫鱼......狭窄百米余长的巷子，几乎包含了城北老下关人的全部生活。于是，为什么周边的居民逛上半辈子都没腻，也就不奇怪了！

白天钨钼厂里人头攒动，夜幕下一样热闹极了，只不过由数十家店变成了一家店的solo。这家店，就是财大炸串。

这是一家神奇的小吃摊，地图可以看到坐标，但跟着导航走则需要弯弯绕绕好久才能找到。找到还不一定吃到，因为老板看心情出摊。出摊了也还不一定买到，因为排队基本2小时起步。

即便如此，还是没能阻挡的了吃货想要吃到的心。

图片来源于大众点评

财大炸串开了20多年了，要说它有什么特别之处也不存在，可能多的也就是过去的味道。新鲜的食材，特色的酱料，还有亲切友善特别能韶叨的老板，于是大伙儿对于排队也就无所谓了，愿意为美食臣服。

图片来源于大众点评

无论是坐40分钟公交过去，还是开车过去，没有人因为环境脏乱差而回头的，甚至还热情的帮着老板打起了下手。“老板，我来帮你搞吧！”

老板可能是处女座，摊子上的菜品摆放的秩序井然。财大炸串的品种很多，蔬菜、肉类应有尽有，还有别家不多见的腰花串、牛肉串......干净新鲜，食欲满满。

图片来源于吃货金小妹

点单是自助式的，想吃啥点啥。老板会提醒你多点些，毕竟排队不容易；当然如果你点多了，老板也会制止，杜绝“眼睛大肚子小”的浪费。

等炸串出锅的时候，食客前后早就聊上了，没有陌生的距离感，大家聚在一起享受炸串的盛宴。在这里，夏天像大排档似的狂欢，冬天则倒有种深夜食堂的温暖。

图片来源于吃货金小妹

炸串一定要趁热吃，刷上老板的秘制酱料，微甜带着些孜然味，要是不满足还可以再刷点辣椒油，甜辣的口味好吃到要飞起。

于是明白了为什么大家能忍2个小时排队等待。当然如果实在不愿意等，可以到老板妹妹的店。据说，在南财后门，港宁园小区门房对面。

老味道就像心头的旧人，越久越香。财大炸串就是这种感觉！

出了钨钼厂，金川门外街和新民路交织起来的丁字形街道，各种美食扎堆在路边，一到晚上，这里就是老下关一带最最热闹的地方，制霸城北。

虽然现在满城的龙虾店，可大家还是对老店情有独钟。如果要问现在南京还有哪里有好吃的龙虾店，我一定会推荐红军龙虾。

在金川门外街路口的这家店，早已经成了吃货心中的地标。但其实，这家店是分店，但面积比盐仓桥要大要宽敞，还有团购和外卖，于是生意比老店还好。

招牌“红军龙虾”火了十多年，其实就是十三香口味，但又甜中带辣，辣中带麻。一盆红军龙虾，配上一份刚出炉的锅贴，蘸着龙虾的汤汁，好吃到嗦手指麻头。对于城北老下关的人来说，没有“红军龙虾＋啤酒”的夏天，是不完整的。

红军龙虾老板很有生意头脑，夏天吃龙虾，秋天吃香辣蟹，黄大膏肥的螃蟹，也深得吃货的心。

柏楠烧烤似乎是每条夜宵热闹的街的标配，三牌楼有，南湖有，老城南有，老下关这最热闹的地方，自然也有。

白天老板休息，但了晚上就热闹了起来。如果没吃到网红财大炸串，到这里吃一顿烧烤也不失为不错的选择。

△烤串

△鸡翅

鸡翅是店里的特色，外酥里嫩，烤到流油；脆骨和掌中宝也十分美味，没个打底10串，根本不能满足；柏楠的金针菇也很好吃，涂了酱汁，保留了新嫩，再搭配着烤馒头，别提有多满足了。

深夜到这一带撸串，是城北老下关人心照不宣的默契，白天因工作的劳累，在这里得到了还魂。原来道路没有整修的时候，这里一条街到处都是烧烤店。整治后，留下了几家精华，柏楠就是一家。

在这一带，和炸串、龙虾一样红的，还有一家酸菜鱼店。如果说，炸串老板任性，龙虾十几年后涨价了，那京可酸菜鱼则真是良心商家，数十年坚持开店，还保持亲民的价格。

据说最火的时候，这条街上三家京可酸菜鱼。现在虽然剩下两家了，但每到夜晚，这里的生意还是异常火爆。除了价格亲民，20多年就涨了十几块，酸菜鱼的品质也一直不让人失望。

鱼片一如既往的好，片的肉厚分量足，滑滑嫩嫩的，搭上一碗白饭，吃上一口仿佛回到了从前。

酸辣可口不知道吸引了多少吃货，有时候大家吃完汤底都舍不得浪费，纷纷打包回家第二天吃。于是，老板对酸菜鱼做了改良，吃完可以在锅里涮菜继续吃。一锅两吃的方法，让京可更亲民了，新客和回头客也更多了。

烧烤有了，龙虾有了，酸菜鱼也有了，怎么能少的了火锅呢？在这条美食街上，九码头火锅也深得人心。纯正的重庆风味，牛油锅是特色，好吃不贵，住在周边的不少居民，几乎每周都要去打一次卡。

这家的味道很纯正，锅底和蘸料都麻辣辣的，吃的每个人都“嘶嘶”的舌头发麻。这个时候喝一杯店里的特色酸梅汤或者冰粉，再吃一轮都不是事。

九码头火锅店对面，三十九中旁边的小饭馆——建新饭店，也开了几十年，街头巷尾无人不知无人不晓。常常下午一两点钟，还能看到店里坐着吃饭的客人。

建新饭店最出名的是它的卤味：麻辣牛肉，肉质不硬，很好嚼，还带有一些牛筋，配上自家调的辣油，比紫燕的牛肉好吃多了。每到逢年过节，饭店的外卖窗口经常都会排了很长的队。当然，来店里吃饭的，几乎每桌也都会有这道菜。

这样的小店能在快速的更新换代里被保留下来，除了有一两道特色的美味，还有就是价格不贵，性价比高。

除了名誉度高的大店，沿街的路上还有很多小的美食店铺。城北老下关，住在金川门外街、新民路一带的人们，从来没有饿着的时候。突然明白了一句老话“南有夫子庙，北有下关路”的意思，这一带的热闹，真的不逊夫子庙老城南！

羡慕居住在这附近的居民，每天不用因吃什么而发愁。如果可以，请把我留在这里，哪怕胖上10斤都无所畏惧！

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