本文转自百家号作者云百味推荐语：怀念妈妈做的饭菜，马上就要回家吃这些美味的菜了，第一个我还真没吃过不知道在大家的心目中，哪些才是真正的妈妈菜。小编记得小的时候最喜欢吃的就是老家的“杀猪菜”。每到快要过年的时候，就会有很多人家开始杀猪，然后请大家去吃杀猪菜。一大锅，放点酸菜，粉条，还有刚刚杀完猪的猪肉，再放上一点灌好的血肠，简直就是美味啊！近几年，由于经常在外地上班，所以已经有很多年没有吃过杀猪菜了，特别怀念当年的那个味道。好像只有杀猪那天吃的杀猪菜才是最香的，而平时尽管也是用相同的食材做的，但就是没有那个味道好吃。也可能是因为人多热闹，所以才会觉得美味吧。话说眼看着这一年就要过去了，大家是不是也想妈妈做的菜了呢，每一道都有妈妈的味道。看看你们都吃过哪几种？首先就是一锅出，锅底是豆角土豆，边上贴上一圈大饼子，做好的时候一掀锅盖，那香味扑鼻而来，说的小编我啊，真的是快要馋死了。小鸡炖蘑菇大家都熟悉吧！当年赵本山还把这道菜带上了春晚呢，可见这道菜它所在的魅力。一只上好的小笨鸡，在加入自己采摘的榛蘑，然后放入土豆，不知道有多香呢？可能这道菜北方人喜欢吃的比较多，而且还是非常的喜欢吃呢！是不是勾起了你们的味蕾了呢？没关系，我们在忍一个月就可以回家吃到了。“年年有余”，鱼是你回家过年必吃的菜。忙活了一年来，没剩余钱咋回来啊！这炖鱼也有很多讲究的，最重要的是水要一次加足。养殖的牛羊马那都是“野生的”，一点不吃添加剂和精饲料。买一块牛腱子肉，烀酱牛肉，吃的时候切成薄片，口味纯正。再来一个酱猪手，最好来前蹄的，过年了奔向好前程！哎呀呀，太想吃了，有点迫不及待的想要过年了呢！还有，很多自家采摘的野菜，在过年的时候，一道也少不了。荤素搭配，怎么吃都不会觉得腻。那个野生的“蕨菜”，妈妈每年夏天都会去山上踩一点，然后焯水放到冰箱里冻起来，备着吃。不管是来客人还是过年都会做上这么一道蕨菜吃，好吃的不要不要的。而且，用它做饺子馅也是极其美味的呢，你们吃过吗？现在，时代也好了，生活水平也提高了，很多的家庭一到过年的时候不是大闸蟹就是大龙虾，而这些最普通最好吃的“妈妈菜”都已经很少再出现在饭桌上了，但小编还是觉得，过年总得有上那么一道二道这样的菜才算是真正的过年。你们说呢？这些妈妈菜你们是不是也都吃过呢？原文标题：“这些菜”都是妈妈的味道，你吃过几种？是不是看着就很馋发布日期：12-:53原文作者：云百味