2021年中国小龙虾产业行情分析发布

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图片源于网络图文无关中国水产流通与加工协会近日发布的《年中国小龙虾产业行情分析》(以下简称《分析》)显示,年,我国小龙虾养殖业继续保持良好发展势头,养殖产量再创新高,加工业保持稳步发展,但外卖市场已经度过爆发成长阶段,呈现放缓趋势。图片源于网络图文无关直播带货断崖式下跌《分析》统计,年全国新增小龙虾养殖面积约万亩,其中主要是稻田面积增加,且年的养殖单产和商品虾规格比年均有提升。我国小龙虾养殖业呈现出良好的发展态势。目前稻田养殖模式主要有稻虾连作繁养一体化养殖模式、繁养分离养殖模式、育养分区养殖模式、稻虾共作模式、稻-虾+N(蟹、鳖、虾、鱼、鸭等)轮作共养模式等。而在加工企业方面,全国小龙虾规模以上加工企业有家。年总体加工量比年增长约10%,加工企业的利润较上年增加约10%左右。不过,记者梳理发现,小龙虾的网红直播带货由年的万元降低至年的万元,出现断崖式下跌。对此,中国水产流通与加工协会副秘书长张远华认为,小龙虾的选品、网红的出场费、“全网最低价”比拼等让企业无利可图,甚至亏本,说明企业无法通过直播带货的形式获取应得的利润,这一方式无法持续的现象应引起各方



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