①它是老上海人对小龙虾最原始的回忆，从到，13年来只任性专注1种口味。
②来这里的食客每桌5斤起点，下午4点开始排队到凌晨2点都不消停。
③长寿面馆，传说中寿宁路第1家开始卖小龙虾的店，其实并不是面馆。
就是这样一家破旧的卖龙虾的“小面馆”，没有令人眼花缭乱的装修，没有花样百出的口味。不仅承载着无数老上海人的青春和回忆。更是带动了整条寿宁路的名声大振！
传说中寿宁路第1家开始卖小龙虾的店
视野视频系列之——长寿面馆
13年来，食客们都如是说：
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莉莉_Wendy：家门口的长寿面馆不知道何故关了，只能在隔壁的乡吧岛点了两斤小龙虾过过瘾……可是吃完以后就更想他们家的小龙虾了。
hiyifi：很好找的一家小店，不会有像路口的几家店一样的拉生意，因为我觉得好东西是不需要推荐的，食客会自然的走向它！
丶小貓貓：一下飞机，和老公两个人路过寿宁路，突然就想来一顿小龙虾，可能在日本的时候真的有点想念中国乱78糟的美食了吧。
yujing：一如既往的好吃，每年到了这个季节就会来这里光顾小龙虾，已经成了习惯了！
我是吃货2尼：自从有了龙虾，就没有错过寿宁路的长寿面馆，他们从一个铺面到现在的两个铺面，从寿宁路到大华，从25元一斤到现在的59元一斤，长寿面馆小龙虾的味道一直是最爱。
邻边商家纷纷效仿，叫卖拉客，好不热闹。只有他家默默无闻却依旧大排长龙，整整13年了，依旧是上海龙虾界首屈一指的“开山祖师”！
作为老上海人回忆满满的小龙虾馆，
几个数字就足以证明它的首屈一指！
“13”
开业13年天天排队，到底是面馆还是小龙虾馆？
年这家长寿面馆就这么坐落在了喧嚣的闹市寿宁路之中，对于很多老上海人来说长寿面馆的名字就等同于小龙虾了！
当年的长寿面馆只有一个小门面，很多人甚至都以为这是家面馆，怎么又卖上了小龙虾？但其实他们并不是面馆，而是传说中寿宁路第1家开始卖小龙虾的店。
13年如一日的坚持，每一只小龙虾的亲手把关，每一个步骤都要亲自掌控的细心一度将小龙虾推向上海的巅峰！
你问他：“为什么你一个开面馆的却卖起了小龙虾？”他却满脸笑容的告诉你：“因为大家都喜欢吃这个呀！"轻描淡写的一句话却带动了整条寿宁路的辉煌历史。
各路大牌明星纷纷挤在这个狭小的长寿面馆里大块朵颐撸着小龙虾，尤其是当年独创的“爆辣”口味，更是让无数小伙伴们爽到泪流满面却又大呼过瘾！
于是，正宗的老上海人对这里无人不知，无人不晓，吃龙虾只认长寿面馆！13年来，无数老上海人的第一次都献给了它，而“最爱的小龙虾”也从此深入人心。
“1”
整整13年只专注1种口味
看店员忙乎的样子，一筐接着一筐的运送小龙虾，说实话！小黄瓜都没有见过这么多龙虾！
就是这样一盆普通的小龙虾，看起来没有过多的修饰。甚至连摆盘都没有，就这样随意的端了上来。
论小龙虾口味，小黄瓜只服这里。因为在这里你根本看不到像其他小龙虾馆一样丰富多姿的口味。
除了香辣味，其他寥寥无几的几个口味忙起来的时候根本无暇顾及。自然也是店里当之无愧的王牌龙虾啦~
先将小龙虾油炸，再放入特制的辣卤里进行卤制。制作过程看似简单粗暴，但实则却真的不是轻易能够做到。从油炸火候到卤制时间，每一个环节都需要严格把控。
更随意的是：一天卖出无数筐的头牌小龙虾，竟然只用这样一个简单的洗菜蓝装着，老板你有没有顾及过当红小龙虾的感受~
至于小龙虾的个头，比小黄瓜的手长就不用说了，完全是霸屏状态啊有木有~
小黄瓜来的时候是五月份，正是小龙虾旺季开启之时，这时候的龙虾不仅肉质爽口。一剥开虾壳连里面的虾黄满满的！
检验小龙虾是否洁净最好的办法就是看抽出的虾线是否有杂物。这里的虾线拔出来竟然是接近透明的，可见对小龙虾的清洗筛选是有多严格。
就着秘制醋蘸酱来上一只，辣味儿是能接受的那种，再加上秘制醋酸酸甜甜的口感。瞬间就能知道为什么是老上海人对小龙虾最原始的回忆！大写的服！
“4、2”
下午4点开始排队，凌晨2点都不消停
4点就开始排队，2点还不消停的原因除了香辣龙虾，自然是还有其他很多拿得出手的招牌的啦~
濑尿虾也可以称得上是每桌必点的经典之作啦~这里的濑尿虾分有膏的和无膏的，可以根据个人喜好进行选择。小黄瓜当然是最喜欢有膏的啦~
点上一份，份量自然不用说。香辣小龙虾同款洗菜篮里装着满满的一大盆。个头只只都很大，能在大排档形式的摊子里看到如此新鲜的濑尿虾还真是头一次！
点了一份水煮的，剥开外壳，里面的虾肉肉质紧实，再咬开上面的肉，露出了满满的虾膏。一口下去直呼过瘾！果断再来一份椒盐的吃个够！
这个季节看到螃蟹本就已经让小黄瓜很吃惊了，本想着，现在不是吃螃蟹的季节。于是也并没有对它抱太大的希望来着。
拎起一只来，没想到光蟹黄就让小黄瓜吃了一惊！饱实的很着呢。嘬一口，十三香的独特混着蟹黄的鲜气一起入口实在是惊艳~
接下来就到了吃蟹肉的程序，这个季节吃到这样的肥美的螃蟹实属不易啊~对了，别忘了菜里的年糕哦！味道也是棒棒哒~
熟悉小黄瓜的人都知道，哪里有牛蛙，哪里就有小黄瓜！作为一名牛蛙狂热爱好者自然是不能错过的啦！
别看这盘牛蛙价格不高，分量倒是多的惊人啊！而且大部分都全是牛蛙腿。不得不说，性价比还是很高的！
长寿面馆乡吧岛香辣小龙虾(寿宁路店)
