有句话说得好：“病从口入”，食物中如果有寄生虫或者病菌，就会通过食道直接进入人体，从而产生危害。虽然人体的免疫系统会对侵入的寄生虫进行驱逐，但有的寄生虫无法被消灭，留存在身体里时刻威胁健康。

寄生虫是很多疾病的诱因，最先受其影响的就是肠胃了，而且寄生虫的抵抗力比细菌更强，胃液无法进行限制，一旦进入肠胃就会引起不适感，时间长久还会造成疾病。食物是寄生虫进入人体的主要渠道，这些食物是寄生虫的“最爱”，餐桌上常见，多吃肠胃迟早长“孔”。

淡水鱼片

日本人和韩国人很喜欢生吃鱼片，我国也有不少人效仿这种吃法，把鱼肉加点姜或者芥末去腥，直接送入口中吃掉，怎样能吃到最天然的口感，但却不利于肠胃健康，因为淡水鱼的身体里有大量寄生虫，没有经过高温烹制的话，寄生虫就会随鱼肉进入人体，危害肠胃。

小龙虾

野生的小龙虾生长在污水里，带有不少寄生虫和细菌，就算是养殖的小龙虾也是会携带寄生虫的，而且这些寄生虫主要集中在小龙虾的头部，烤、腌、煮、蒸都不能把寄生虫消灭干净，所以吃小龙虾时最好避开头部。

牛排

很多人平时喜欢吃5分熟左右的牛排，觉得这种程度的牛排肉质更嫩一些，殊不知5分熟的牛排也是会让肠胃感染寄生虫的，为了肠胃健康，最好等牛排烧至8分熟以上再食用。

豆芽菜

豆芽菜水分多、口感脆爽，但它比其他蔬菜携带寄生虫的可能性高出许多，这是因为豆芽菜是黄豆在阴暗环境中发芽长成的，有很多大肠杆菌等寄生虫依附在上面，所以蔬菜沙拉中是没有豆芽菜身影的，吃豆芽菜之前一定要用热水充分煮熟，经过高温消毒才可以放心食用。

花菜

花菜的形状就很容易隐藏寄生虫，如果把花菜放在清水里浸泡一会，很快水面上就会浮出许多微生物的尸体，花菜同样要用热水烫熟后再吃，宁可煮烂一点也不要吃半熟的，肠胃比较脆弱的人，吃了花菜之后最好喝点消炎的茶给肠胃杀杀菌。

很多润喉的药物中都会加入薄荷这种成分，这是因为薄荷里的薄荷醇能促进伤口愈合，而且薄荷自带清新的味道，能起到杀菌消炎的作用，因此，平时出现口腔溃疡、肠胃不适等症状时，可以用薄荷来泡水喝，一方面可以保护肠胃不受寄生虫侵害，一方面还可以清新口气、缓解油腻。