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吃麻辣小龙虾尾巴,这可是有大学问的。吃虾尾,并不是把虾煮熟,连皮带肉嚼吧嚼吧吐掉。这个吃虾尾,是非常文雅的。
昨天晚上,老爸网购了一袋小龙虾,打算把买螺狮粉赠送的一袋麻辣小龙虾调料包用上。
一般的来说,做麻辣小龙虾选新鲜小龙虾1kg,调料一包,啤酒ml,白砂糖。
先将调料包倒入锅中溶解,之后待其沸腾放入小龙虾焖煮20—30分钟,之后放入ml啤酒,放白砂糖(视个人情况而定),之后即可出锅。
所谓的吃虾尾,是一项高雅的运动。(要我说,国际奥林匹克会应该设立一项这种的比赛,比一比谁吃麻辣小龙虾尾巴吃得更优美,对吃麻辣小龙虾尾巴的知识更了解)所谓虾尾,一般选用做好的麻辣小龙虾,掐头,之后便可以上桌了。
吃虾尾时,要闭目静坐,将麻辣虾尾的香味深深地刻入基因,之后用洗净的(必须是当顿吃当顿洗,上一年洗的不算)洁白的手怀着虔诚肃穆的心拎起一只虾尾,将它的已被掐去的头的部分的缺口面朝自己,之后放入嘴中将其汁液吮吸干净。
将其从嘴中取出后,从小龙虾两侧带甲的部分揭开,露出小龙虾肉。
再将小龙虾腹部的软壳揭开,将虾尾去除(要是实在取不出就扭断),之后嘛……
扔进嘴中,吃掉!
温馨提示:
1.吃小龙虾最好多备上几瓶冰镇饮料,要不然你吃完会变成香菱的E招宠物。
2.焖煮麻辣小龙虾如果太辣,可以放一些啤酒进去再沸腾,辣度减轻;如果太淡了,可以再放调料,也可以放小米椒。
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