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说到这个小龙虾,想必有很多朋友都是特别喜欢吃的,小龙虾最开始是作为一个入侵物种来到我们中国的,在入侵中国之前,它也已经在很多国家出现了泛滥成灾的情况,让很多国家的人民都特别头疼,一时之间不知道该如何治理和解决,毕竟这东西也没有天敌,繁殖能力更是特别的好。但它自从沦落到我们中国吃货的手中之后,就开始被做成美食摆上餐桌,更是成为了夜宵摊上的“王牌美食”,虽然说今年的小龙虾生意似乎没有往年那么好了,但是它在夜市中的地位还是不容小觑的。
随着我们国家厨师的不断创新的发展,小龙虾也有了各种全新的口味,有很多城市甚至也有不少专门做小龙虾的美食店,所以很多朋友都说,这小龙虾简直就是历史上入侵中国最失败的一个物种!而继小龙虾入侵中国失败之后,又有一种“淡水虾王”偷偷的潜入到了我们中国,想要入侵,但是这对于我们中国吃货来说,根本就没在怕的,很多吃货也表示,我们就等着它泛滥呢,小龙虾终于有接班人了!
今天要介绍的这个“淡水虾王”就是罗氏沼虾了,之前小编也看到有消息称这种罗氏沼虾在湄公河泛滥成灾的情况,没想到它这么快就已经到达中国了!罗氏沼虾最大的特点就是个头很大,并且肉质也是比较肥美的,比起小龙虾来说,食用的价值或许会更高一些。并且罗氏沼虾的生长速度也是非常之快的,稍微大一点的罗氏虾体型就能够达到40厘米,重g左右!
其实这种罗氏沼虾我们中国之前也是有养殖的,尤其是在广东、广西还有湖南这些地方有养殖户在养殖,而最近人们却发现这种罗氏沼虾开始进入到了中国的江河流域,并且可能会有泛滥的迹象,就跟当初的小龙虾一样。但其实它跟小龙虾还是有不同的,并且它也算不上是入侵物种。
小龙虾是可以在任何环境当中生存的,并且随便吃什么都可以生存下来,但是罗氏沼虾不同,之所以说它是淡水虾王,是因为这种虾必须要生活在淡盐水当中才行。所以很多吃货听到这个消息之后都希望它能够开始泛滥,这样我们就又可以有新鲜东西吃了,火了这么多年的小龙虾,也终于可以有接班人了!
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