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提到长沙美食，大家应该都会自动联想到小龙虾、臭豆腐……在这座城市里，有着一家不一样的店，让你可以深刻感受到老长沙的情怀和文化，它的名字叫文和友。

一群臭味相投的人的创业故事

九年前，文宾辞掉工作后开了一家路边摊，因为做事认真肯研究，很快就做到了日收入四千的成绩。但是文宾毅然关掉了路边摊，因为他清楚挣钱不是最终的目的。

文宾和朋友一起创办了文和友，初衷在打造一家不一样的小吃店。在这里你可以无拘无束，吃着美食走在属于长沙的回忆里。就这样，文和友把路边摊做到了店里，也把路边摊做成了自己事业。

好吃是一种情绪，尊重吃货的心情

文宾一直认为好吃是一种情绪，好吃的东西吃完后悔让人感到开心。正因为这份对吃的理解，文和友在全国各地圈粉无数，吃货们纷纷到文和友打卡，在感受到浓郁湖南文化味道的同时，体验从味蕾到感受，到心情的愉悦。

感性而执着的狮子座，重现童年美味

狮子座的文宾是一个执着而感性长沙伢子，因为对童年美食的记忆，到台湾试吃80多家烤肠店后，于年在长沙太平街开了文和友老长沙大香肠第一家门店。现炸大香肠迅速受到吃货们的喜爱，如今，老长沙大香肠在全国门店面已经突破家，单店最高日销售量达多根，年产值2个多亿。

与资本恋爱，上市公司万投资怎么花

文和友成为餐饮行业的一个亮点后，成功吸引了资本市场的目光。去年3月，作为国家首批农业产业化的重点龙头企业唐人神集团以万元入股文和友集团旗下新公司文和唐，共同经营运作大香肠项目。自此，老长沙大香肠成为了文和友旗下第一个和上市公司合作的子品牌。

亚洲最大龙虾馆，打造一座回忆之城

为了能全方位还原老长沙的文化与情怀，文宾和朋友们构思了8年，打造了文和友老长沙龙虾馆，这是一座装满长沙痕迹的回忆之城，也是一座承载了文宾和他朋友的梦想之城。在这栋高7层的“老楼”里，重新展示了长沙八十年代消失的模样，这里动态与静态相结合，既有静态的场景，也有动态的商铺，而且全部都不收费。

未来三年开家龙虾馆

文和友今年的销售产值预计可以达到13个亿，而他们的终极目标是打造一个千亿级的品牌，在未来三年里开家龙虾馆。文和友称自己的使命是改变中国人的“吃”，在吃方面都要有文和友的烙印。

前行中的文和友称将不忘初心，用心做好每一份小吃，未来交给时间。