ShokhayitjonOdilovarrivedinShanghaiin.Likemanyothers,hewasherefortheWorldExpo,buthisbriefforaytoShanghaihasturnedintosomethingofanextendedstay.He’sbroughthisfamilyover,setdownsomeroots,andenteredtherestaurantgame,bringinghisowncontributiontotheculturalmilieuofShanghai.

来自乌兹别克斯坦的大厨Odilov

今年五十岁

他做的一手好菜

乌兹别克斯坦传统的手抓饭

在他的手中三下五除二

就飘散出了勾人魂魄的香气

不信看图

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TheOneBelt,OneRoadInitiativeisbringingtogethercountriesandpeoplesfromallovertheworld.ShokhayitjonOdilovisjustdoinghisbesttomakethesetiesallthemoredelicious.

Odilov世博会期间来到上海

在乌兹别克馆内负责管理工作

之后开始在餐厅里负责

土耳其菜、乌兹别克菜和新疆菜

手抓饭和烤包子等乌兹别克特色美食

是他的拿手好菜

ThestrengthofShanghai’sculturestemsnotjustfromitsChinesetraditions,butfromtheculturethateachnewarrivalbringswiththem.Theyeachaddtothemeltingpot,makingforawholemuchgreaterthanthesumofitsparts.

Odilov说未来十年

他会把家人都带来上海

还要在市中心开几家专门

做乌兹别克传统菜肴的小餐厅

让乌兹别克风味的香气

在这座城市里四处飘散

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