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自从成都房地产新政出台以后,没有买房资格的人,都控制不住开始放飞自我了。买不成房,他们也不会买车,买车不保值,不如拿这个钱去吃一顿小龙虾。
毕竟如果轮斤卖,小龙虾可是比车更贵呢。
小龙虾虽然贵,但它也是最具社交属性的食物啊!因为剥虾需要腾出双手,大家就不能埋头吃鸡、刷朋友圈、回邮件……
老实说:今年你们吃了几顿小龙虾了?
每年都在吃小龙虾,好像每年都一样,但今年我发现,成都居然出现了plus版小龙虾???每只的重量有1.5两-2两(大家平时吃的小龙虾,都是1两左右居多)。
iPhone7plus跟它放在一起,都变袖珍了
这个plus版小龙虾,是从洞庭湖空运到成都的,限量供应,不提前预约还吃不到,按只购买,28元一只,哦哟,社会社会。
不止是plus版小龙虾,他们店里小龙虾的特点就是个头大、肉多。
最早是年,我还住在玉林的时候,就去排队吃了这家。当时的印象就是,小龙虾的个头都很大,肉质也好。很多人吃小龙虾是寻找某个喜欢的口味,但像47这样的吃虾群众,就是喜欢个头大的小龙虾。
这家是中午的生意都很好,所以后厨的厨师都是超大一锅,手不停地翻炒,感觉还是多辛苦的。不过闻着小龙虾的香味工作,应该还是痛并快乐着?
也是因为生意好,所以每天供应的虾都很新鲜,生机勃勃,求生欲极强……
这家小龙虾的个头有好大呢,在我心目中可以排入全成都龙虾店前三。而且虾肉饱满Q弹,几乎每一只都有虾黄,就连钳子里的肉都很拽实。
综上,如果想要一次吃小龙虾吃到爽,那我一定会选这家。
5年前,我第一次吃的就是他们家招牌的汉皇虾,当时就觉得个头碾压了其它龙虾店,而且打整得干净,味道很好,当时加的哪几样素菜我至今都能记得。
当然,招牌汉皇虾也早就升级了,现在他们菜单还有一个「至尊霸王虾」,元一份,个头可以秒杀成都大多数小龙虾店。
盘子有好大,看看我小臂发达的肌肉??
早在蒜蓉味小龙虾火起来之前,我就在这家吃过他们的妙蒜神仙虾了,蒜蓉的火候掌握得很合适,因为提前开了背所以虾肉的蒜味很香。
妙蒜神仙虾,元/份
喜欢品尝虾肉的鲜嫩,那肯定还是要吃至尊冰镇虾,虾的质量好不好,虾肉新不新鲜,点它就能检测出来。
至尊冰镇虾,元/份
给的两种蘸碟,分别是芥末和葱香,两个味道都不错,但我各人更喜欢蘸芥末(因为颜色差别不大就没有拍图啦)。芥末的比例比较淡而且有一点甜味,蘸虾很合适。
除了常规口味,所以这次我还吃到了鱼香小龙虾和葱爆小龙虾,都是78元/份。个头更小一点,比较酥脆,可以带虾壳一起嚼起吃,肉质要更绵一些。
鱼香味不是现在新派川菜流行的那种酸辣调味,而是老式的做法,会有家常炒菜的风味。
精致女孩如我,试了一下,壳挺好剥,肉有小拇指那么大一坨
葱爆小龙虾就是借鉴华东地区葱油拌面的做法,把葱条煎得挺香,不过我感觉虾肉的葱油味并没有很明显,一口同时吃葱条和虾就要好些。
这家还有几个很出名的菜,比如炸眼球的五层龙虾塔和海鲜总动员,如果一群人多的话,点这个就能一次性吃到很多种海鲜,而且也是发朋友圈的利器。
当然,觉得只吃小龙虾吃不饱,菜单里也可以点烧烤、卤菜,以及……小龙虾的pizza评价也都挺好。
明人不讲暗话,我还是想揣够了钱,净吃小龙虾:)
这家小龙虾的口味挺重的,很多人都配啤酒??,不过我倒是觉得他们新出的饮品更解渴,特别是百香果酸酸甜甜的,嘴巴一挨到吸管就不知不觉吨吨吨吨吨……
店里的环境也还可以,风格统一,工业风+手绘,眼尖的老粉一眼就能认出来,这家就是霸王虾。人均消费大概元左右。(感叹:现在吃个小龙虾真的不便宜……不过贵有贵的理由,毕竟虾的个头可以算是全成都最大)
它算是成都分店最多的小龙虾店,在清水河、九眼桥、玉林、双林路、西安中路、鹭洲里、华阳都有。想找你家附近的店,直接地图搜索霸王虾再导航就OK啦。
PS:他们的第8家店,马上要在太古里旁边东大街号开业了,所以是在市中心逛完街就可以吃到的节奏。(不过这个地段,建议早点排队,或者打个车去其它几个分店)
如果不想跑的话,霸王虾当然也可以外卖,美团和饿了吗直接下单,小龙虾送到家~
安利了小龙虾,你们要去吃了哇?那开吃之前,47送给你们一个彩蛋,就是我最近研究出来的「剥虾大法」!?
收藏起来,等于是我手把手教你们了哈??
??剥虾大法第一式:
①从虾头一侧掀开头顶的壳,再扭一扭摘掉虾头;
②左手捏住虾尾,旋转虾身,螺旋式剥掉虾身的壳;
③剥到最后一节的时候,连虾尾一起抽出虾线。
??-??-??-??-??-??-??-??-??-??-??
??剥虾大法第二式:
①同上面的方法,剥去虾头的壳;
②从前到后捏一捏虾身两侧,目的是让肉脱壳;
③剥掉虾尾的壳,顺着抽出虾线;
④剥掉虾身第二关节;
⑤左手拿壳,右手拿肉,一抽,就能抽出完整虾肉啦。
??-??-??-??-??-??-??-??-??-??-????剥虾大法第三式
……
??剥虾大法第十七式
鉴于篇幅省不够,以上15式略过,直接划重点:
??剥虾大法第十八式:
找一个愿意给你剥虾的人:)你尽管找,找不到算你输:)晓得你们看到这里,都在等福利,老规矩,饭团请你们吃小龙虾!
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奖品①
前5名每人送出一份
霸王虾价值元的双人套餐
(含小龙虾1份,田螺1份,小吃、面条各1份,饮料2瓶)
活动时间:年5月23日-5月25日
名单公布:年5月28日的饭团二稿
使用时间:年6月30日之前
使用地点:霸王虾(九眼桥店)
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