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现在是小龙虾季节,怎么能错过这道美食呢嘻嘻,我买的是一斤23老板帮忙清洗抽虾线,很大个,回来自己再剪掉虾头哦
十三香小龙虾的用料
小龙虾2斤,黄瓜1根,尖椒1个,啤酒一瓶,王守义十三香适量,姜蒜适量,蚝油适量,生抽适量,花椒、八角、香叶适量,小米辣3个,香菜适量
十三香小龙虾的做法
步骤1
龙虾买来是洗净的回家我自己剪掉虾头,用料酒加少许盐腌制一会(可以洗净就好,我怕腥味)
步骤2
准备好材料
步骤3
起火锅内热油加入少许盐
步骤4
下小龙虾翻炒,至小龙虾全身红透,加入生抽,姜蒜,香叶八角花椒翻炒(蚝油可放可不放)
步骤5
加入十三香(十三香的量看个人口味)
步骤6
加入啤酒黄瓜尖椒,小米椒(盖上锅盖小火闷几分钟)咸淡可以再加酱油,盐
步骤7
最后捞起放入香菜就行啦!
作者:XU敏