特色小龙虾制作教程,湖南口味虾复合香

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天分享给大家比麻辣小龙虾更过瘾的口味虾,特色小龙虾制作教程,“湖南口味虾”复合香辣酱配方精准到克,仅供大家学习参考。

香料粉

黄芪30克,甘草30克,丁香60粒,熟芝麻克,肉蔻60克,陈皮60克,辛夷60克,当归60克,香砂仁克,红花椒克,麻椒克,黄栀子克,香菜籽90克,白寇90克,千里香60克,白芷90克,香叶90克,肉桂90克,八角90克灵芝90克,山奈90克,小茴香90克,毛砂仁90克,干香菇90克,筚拨90克,草果90克,薄荷叶60克打成细粉越细越好,备用

复合香辣酱

打好的香料粉克,香辣酱克,大蒜油克,福建辣椒王克,速冻鲜青花椒克,色拉油适量一起放入破壁机打均匀备用

操作流程

起锅烧油放少许洋葱姜片蒜米,放入复合香辣酱吃饭的铁勺2勺半,小火炒香放入龙虾,加入啤酒半瓶后加水没过龙虾,加入调味勺盐一勺,鸡精味精2勺,白糖2勺和少许耗油,大火烧开放入黄瓜条收汁,放入青椒段,勾下小欠,放入点明油,出锅前放入一些紫苏叶,没有用紫苏粉代替也可以,嫌麻烦的不放也行,影响不大。



转载请注明地址:http://www.longxiae.com/wtfz/10331.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: