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品尝美食是我们生活中的一种乐趣，当美味在舌尖上跳动的那一刻，无论是味蕾还是身心都会得到满足，哪怕是心情不好的时候，也能瞬间得到缓解，这就是美食的神奇之处，烹饪美食的食材多到让我们无法想象，哪怕是一个土豆，一棵白菜，一个鸡蛋也能通过不一样的烹饪方法，做出多种美味的菜肴，可想而知万千的食材会有多少种吃法，我想就算让我们终其一生也无法品尝十之一二吧。

如我们生活中耳熟能详的就有满汉全席、八大菜系、东北菜系，做法千变万化，还有56个民族的地方特色菜，可谓是琳琅满面，连十之七八我们见都没有见过，当然还有遍布全国各地的民间风味小吃，每一种拿出来都非常的“接地气”，既便宜又好吃，如北京豆汁、爆肚、驴打滚、卤煮火烧，天津的煎饼果子、狗不理、十八街麻花、皮糖张，湖南的臭豆腐、糖油粑粑等等，每个省市都有地方独特而美味的小吃。往往这些小吃都会走南闯北，出现在各个城市繁华的街头，如步行街、夜市美食街等地方。

今天我们分享的就是来自夜市美食街的一种“特色烧烤”，这种独具特色的风味小吃，是一位50余岁的大爷所卖，虽然只是夜市美食街上一处不起眼的小摊位，但这烧烤出来的小吃价位，真心的让人吓一跳，每份要60块人民币，不过再昂贵的美食也挡不住“吃货”的嘴巴，甚至每天都会有排队的食客等候，可见小吃受欢迎的程度了，现在让我们看看这是哪种食材做的美味吧。

这位大爷卖的烧烤只有一种，龙虾尾，口味分为三种，一种蒜香、一种香辣、一种麻辣，大家看到这里一定会想龙虾尾才多钱一斤啊，这也太贵了吧，不过这可不是我们平时吃的“青铜级”小龙虾尾，而是货真价实的虾中“王者”大龙虾尾，所以才卖出了我们认为的“天价”，细想起来这大龙虾尾烤好以后，卖60块的价格还算公道吧，因为大龙虾本身的价格就很昂贵。

对于这“天价烧烤”的价格，相信大家已经都可以接受了吧，那现在就来看看它的自制方法吧。当您走近大爷烧烤摊十米内，就能闻到空气中烧烤海鲜的浓郁香味，大爷烤的龙虾尾从来不用烧烤料，因为烧烤料会破坏海鲜本身的天然鲜味，所以大爷用的都是自己秘制的蒜蓉酱、香辣酱、麻辣剁椒酱，每一种酱都堪称海鲜的绝配调味品，据大爷说：一旁的邻摊是卖烤生蚝、扇贝的，一次吃过他做的蒜蓉龙虾尾后，就想出高价买走他的蒜蓉酱配方，用于烤制生蚝、扇贝上，不过大爷没有答应。

大爷卖的烧烤龙虾尾非常受女生们欢迎，因为龙虾肉质鲜美，蛋白质含量较高却低脂肪，怎么吃都不用担心变胖，而且龙虾营养素中还有一种叫做虾青素的物质，是可以养颜美容的，所以女生们购买量每天都是最多的，其实这只是其一，最主要的还是烤制的龙虾肉太好吃了，鲜美嫩滑，口感弹弹的，很有嚼头，吃过的食客都说：真香

大爷烤的龙虾尾，需要先将龙虾尾用剪刀划开，然后用工具将里面的龙虾肉切成小块，之后再配上秘制的酱汁烧烤，客人购买后可以用竹签叉着吃，这样很方便食用。烤制龙虾尾的时间需要十分钟左右，主要是让酱汁的味道完全融入龙虾肉中，这样味道才会浓而不咸，鲜而不腥，把龙虾肉的鲜，完美的与酱汁结合，吃起来才更香。大爷每天都可以卖出近份的龙虾尾，一份六十元，算下来一天的流水收入非常可观，相信除去摊位费、人工费，这每天的赚的钱也要超出小编半个月的工资了，真是羡慕啊。

六十块一份的烧烤龙虾尾，除了价钱昂贵些，吃着不香吗？这是大爷每天都会对客人们重复的语言，就连小编都没忍住这“天价烧烤”的诱惑，咬牙买了两份蒜蓉味的与同行闺蜜品尝一番，味道确实鲜美，吃入口中的瞬间，就让我们爱上它了，鲜美Q弹的肉质，香而不腻的口感，太好吃了，连汤带水的一点都没剩，只留下了龙虾尾的外壳，不过挺耐吃的，一份龙虾尾的肉差不多能吃个半饱，也算是物有所值了。

您吃过这种烤龙虾尾吗？您觉得大爷一天能赚多少钱？欢迎在评论区留言，在此感谢每一位