现在这个季节，正是吃小龙虾的好时候，你是不是正在和几个好友在大排档胡吃海塞？

当然吃小龙虾是免不了的。吃小龙虾本没有错，错的是吃小龙虾的时候还喝啤酒。

吃小龙虾不能喝啤酒本是一个生活常识，可是很多人却抵御不住诱惑，宁愿铤而走险也要满足自己那张嘴，直到事情发生了才后悔。

据媒体爆料，因为吃小龙虾喝啤酒引发局部红肿、疼痛的案例在这个季节不胜枚举，几乎每天都有发生。据医学专家介绍，出现的这种红肿其实是一种痛风急性发作。

那么，什么是痛风呢？

专家的解释是这样的：痛风的发病原因与遗传、肥胖、高血压、糖尿病等许多因素有关，但它的急性发作常常与大吃大喝有关。

痛风是一种嘌呤代谢性疾病，人体代谢会产生嘌呤，从食物中也会摄入嘌呤，嘌呤代谢之后产生尿酸。

正常情况下，尿酸经肾脏从尿液排出。但是如果嘌呤过多，产生的尿酸也多。尿酸过多，或者人体排出尿酸的通路不畅，尿酸就会在体内蓄积。

当蓄积到一定浓度时，尿酸会结晶析出。这些结晶发生在关节处就会导致痛风。通常痛风是从大脚趾开始，逐渐扩展到其他关节。也就是为什么大脚趾容易肿胀的原因。

那么，吃小龙虾为什么不能喝啤酒呢？

小龙虾是高蛋白、低脂肪食物，除此之外，还含有丰富的嘌呤核苷酸，而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1。

如果两者一起食用，其中的嘌呤核苷酸和维生素B1发生化学反应，引起机体代谢负担过重，从而导致尿酸增高，使得尿酸盐形成结晶沉积到关节中，带来剧烈的疼痛，痛风也就随之而来了。

这下大家都知道为什么吃小龙虾不能喝啤酒了吧。如果要喝酒的话，可以选择这款清新的霞多丽白葡萄酒，冰镇过后的霞多丽配上爆香的小龙虾，清新与香辣碰撞在一起。不说了，今晚小龙虾安排一下

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