湖北潜江，究查到20年前，“小龙虾”在江、河、湖、沟都有印迹。经过18年的人为繁育养殖大进展，一二三财产深度合并后，“潜江龙虾”也许说是众所周知，长幼皆知。但提到“大龙虾”，根底上都是在港台影视做品中了解有“澳洲大龙虾”，看到一个个海虾体大肉肥！原来“澳州龙虾”也有淡水品种。澳洲淡水龙虾，原产于澳大利亚。该虾频年经广东省引进试养并前后博得人为繁衍种苗和成虾养殖胜利，暂时正接续在省表里推行养殖。

潜江龙虾

澳洲淡水龙虾因个人较大，且形状有些酷似海中龙虾，又只生计在淡水中，故被称为淡水龙虾。从形态组织上看，红螯螯虾、牙别螯虾和马龙螫虾体表都无显然棘状物，内、外各部份的定名基真不异，都有头胸部和腹部。浑身20个人节，头胸部有13个人节，腹部有7个人节。体表被覆几丁质甲壳，双肢型附肢。一双螫肢，这对螯肢也便是第一双步足，其它四对步足不如第一双强盛。大触角1对，小触角2对。在腹部有泅水足4对，离别生于第二至第五腹节，尾节和第六腹节的尾足蜕变为尾扇。头胸部外被头胸甲，前线为额剑。雄虾在第五对步足基部有1对繁殖突，个中问有繁殖孔。雌虾在第三对步足基部有1对繁殖孔，较显然。雌虾比雄虾个人小。特为是红螯螫虾，雌虾要比雄虾个人小1/4～1/3。这三种虾的体色改变与光照强度有很大干系，在池水肥度适当、通明度30～50厘米的环境下，虾体色较璀璨；在池水通明度很深、光照很强的环境下，虾体色较深，倾向于褐色。譬喻，红螯螯虾的体色，光照寻常时为蓝绿色，光照过强时可变化为绿褐色。养殖时为了获得璀璨的体色．必然要管制好水体的通明度。

澳洲淡水龙虾

这三种虾在形状上较显然的差别是：红螯螯虾体色较蓝，螯肢较长、较细。雄虾的大螯粗于雌虾大螯，况且外缘有鲜赤色的角质膜。如许从概况上就很容易分辩牝牡。其它，红螯螫虾在头胸部甲壳背方有4条纵向脊状崛起，个中2条位于额尖后，另2条位于眼后区。故有人将这类虾称做四脊滑螫虾。牙别螯虾的体色较灰，螯肢形态较短粗，强而有力．螯肢外缘弧度较大．螫钳相比于其余两种虾属于大型。马龙螯虾在三者中体型最大，在不异体重下相比于其余两种虾，螯钳属于中型。都具备几个特点。一是体大丰美，普遍个人重～克，最大个人达克；二是成长快，产量高。该虾每年4～5月份放养，10～11月份成效，每亩鲜虾产量达公斤左右，最高达多公斤；三是养分丰硕，肉质细嫩、滑脆、滋味鲜美甘甜，韵味另具匠心；四是适应性强，能忍耐顽劣气象处境，在水温16℃～35℃之间能寻常生计；五是食性杂，既吃动物性饲料，也吃人为协做饲料和腐殖物资；六是经济效力高。澳洲龙虾不但产量高，况且有极强的耐生机，便于远程输送。

原产于澳大利亚的这类虾与国内小龙虾有着特别大的差别，体魄上比内陆虾大三四倍以至更多；天性强烈，是一种强盛的外来生物，，紧要敌害有老鼠、田鸡、水鸟、水蜈蚣、摇蚊幼虫等。要准时做好灭鼠，肃清池内蛙卵、蝌蚪，在池方圆岸上围网30-40厘米，以防范田鸡、水蛇侵占。澳洲龙虾的弱项便是怕冷，它较量适应华夏广东、海南岛等沿海地域天色。内陆养殖前期打算办事波及到虾池筛选与修建、清塘消毒办事、水生植物及荫蔽防逃前提、水源水质、苗种投放、饲料投喂、养殖期间平常办理、捕捞及效力等几慷慨面。

水池普遍策画为长方形，适当水面10亩之内，可控水深1-1.5米。水池底部应为硬土质，最佳无淤泥无渗漏，池壁必然有坡度，且坡度要大于3∶1。具备完竣的进排水系统和增氧系统，一端上部进水，另一端池底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。新建虾池每亩用公斤生石灰带水清塘，如池中浮现青苔，每亩用0.25公斤硫酸铜在有青苔的处所停止喷洒。旧鱼塘采纳干塘消毒，泼洒生石灰，同时完全肃清塘中的鳅、鲶、黑鱼、蛇、鼠等掠食性敌害生物。

龙虾喜阴怕光，善于攀援爬逃。水体中需求有50%水生植物，可儿为培植水草，沉水植物在水池底部份布平均。假如水池里的草种得少，虾肚子万古间趴在地上来往塘底的淤泥，颜色就不清洁。虾成长处境是需求清洁水草的，并有充实的人为荫蔽物，如废轮胎、砖块、石块、网片、PVC管、废瓦缸、竹筒竹排等荫蔽物体，供龙虾隐避脱壳栖身，这对升高虾的品格有益。

水质请求紧要以未玷污的江、河、湖、库等洪流体地表水做水源。也可用地下水，然而行使地下水必然有不变自力水源渠道、没有玷污、没有病原体的野杂鱼、整年温度维持相对不乱等前提前提。在养殖进程中，水的PH以6.5～9.0为好，最佳为中性偏碱。澳洲龙虾固然耐低氧、溶氧低于1毫克/升，短光阴还能生计，但若万古间处于低溶氧状况，则会影响其成长和成活率。因而，水池中需求时要装备增氧机或其余增氧配置，使溶氧维持在4毫克/升以上为好。防范重金属、杀虫剂、除草剂、油、氯、甲烷、硫化氩、高铁含量等物的玷污。采纳微流水或按期加新水养殖，可增进龙虾成长。

苗种投放应在晴天的天后或黄昏。虾苗放养规格普遍在3到5厘米,放养密度按照养殖前提决计，每每0尾左右/亩适当。如虾苗较小，可恰当添加放养量，统一水池放养的虾苗个人规格要维持相对一致。

澳洲龙虾的食品，险些与内陆的小龙虾食料差未几。在投放虾苗前的10到15天，每亩虾池投放公斤左右的腐熟有机肥，保证苗种放养时培养有充沛的美味饵料。饲料投喂维持定点、守时、定质、定量投喂。投喂品种应只管各类化。如水葫芦、水浮莲等水生植物，牛粪、猪粪、人为颗粒饲料等。也也许恰当投喂螺蛳、蚯蚓、河蚌等动物性铒料。每周投喂1次发醇过的牛粪，每亩公斤，置于水池四角，全没入水中。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准。普遍中、小虾按体重的15%～25%投喂，成虾按体重5%～10%投喂。天天早、晚各投喂1次，黄昏投一天饲量的60%～80%，饲料应投在浅水边.投喂前期以小杂鱼、下足肉及人为协做饲料为主；中后期全数投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适当植物性饲料。

养殖期间平常办理中，应做到勤搜检、勤巡塘。准时肃清池中青苔，维持虾池水质清晰，有充实溶氧，池水通明度在35厘米左右。通常搜检进排水口的过滤网是不是有损坏，防范虾外逃及野杂鱼等敌害生物投入。当碰到雷雨盛暑天、连阴天等顽劣气象时，要增加或中止投料。当气象过热过冷时，应恰当调动水位，以不乱水温。同时，还要通常察看淡水龙虾的摄食和行动成长、脱壳等环境。微流水养殖每周加注2～3次新水，夏令高温期要留意加大流水量或灌水量，及灌水次数，还可连气儿翻开增氧机增氧。

澳洲淡水龙虾有怕冷的特色，自然散布在亚热带和热带地域。唯有气温在16度以上，澳洲龙虾就会寻常发育，但假如低到16度如下，就会中止进食，开端冬眠了。在16℃～35℃之间，能获得较好的成长率。每年5～11月之间的水温根底上都也许抵达16℃以上，是以适当的成长前提很紧要。澳洲龙虾的养殖周期为半年以上，是以放苗光阴宜安顿在5月初，起捕光阴为11月下旬。普遍养殖-天，每只能抵达75-克，每每50克以上便可上市。成虾也许采纳干塘或围网一次性捕捞；也可分期分批上市，欺诈地笼捕捞，在笼内放钓饵，诱虾投入。澳洲淡水龙虾根底上在寰宇各地星级客栈会遭到来宾的喜爱，暂时统货均价50到70元/斤的批发价，墟市批发价则要90元/斤。假如全数二、三两以上的统一规格，则批发价更贵更高，墟市价会打破元/斤了。

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