有一种美食，一到夏初就会出现在全国人民的餐桌上，从路边夜市的一张桌子小摊，到大酒店的豪华宴客厅，都能看到它。

几乎无人不爱，无人不吃。它就是小龙虾！

在中国小龙虾之都潜江市，小龙虾的做法已经丰富到18种，吃法已经不断升级。

然而，很多人在享受美味的同时，也被各种过敏症状困扰，有的甚至彻夜难眠医院急诊。

近日，一位20多岁的年轻女医院皮肤科，说自己头一晚吃了小龙虾，喝了啤酒，现在全身瘙痒，坐立不安，难受极了。

医院皮肤科主任，经过仔细观察诊断，最终发现是因为食用小龙虾而引起的过敏症状——荨麻疹。

那为什么吃小龙虾会过敏呢？

医院皮肤科主任介绍，食用小龙虾后，其变应原激发机体内的Ⅰ型超敏反应，刺激细胞释放出组胺、5-羟色胺等生物活性物质，诱发机体产生各种过敏症状。

小龙虾过敏的症状主要有以下三方面：

1、皮肤反应

此现象最为常见，皮肤可能出现红斑、痒疹等过敏症状，其中荨麻疹和血管性水肿这两种急性皮肤症状最为常见；亦有报道食用小龙虾后出现胸腔积液及肝功能损害。

2.胃肠道反应

患者主要出现恶心、呕吐、腹痛等现象，严重者会出现休克现象。

3.口腔过敏综合症

患者在摄入过敏原后引起接触性荨麻疹，唇、舌、颌等咽喉部位会出现搔痒症状，但是出现后很快会自我缓解。

医院皮肤科主任提醒，有过敏体质的人、肝炎、高血脂、肾脏病、胃肠炎、痛风病人不宜多食龙虾；糖尿病、甲亢、便秘、咽喉炎、口腔溃疡的患者也要特别谨慎。

不少人吃了小龙虾以后产生了一定的过敏反应，有的人可能会出现全身瘙痒，甚至出现系统性症状，比如呼吸困难等。

所以，这时候需要根据患者表现轻重进行针对性治疗，如果病情较重，医院处理。

如果只是暂时全身瘙痒或者红斑，需要及时口服抗组胺药物进行抗过敏治疗，可以口服第二代的抗组胺药，比如盐酸左西替利嗪、氯雷他定、依巴斯汀等。

如果瘙痒程度剧烈，也可以适当配合口服糖皮质激素，比如口服强的松或者地塞米松等，局部瘙痒明显的患者也可以适当外涂炉甘石洗剂或者外涂无极膏等。

当然实在难受到身体无法承受，医院就诊。

美食人人都爱，不过还是劝有过敏史的朋友们，尽量少吃小龙虾。毕竟吃是一时爽，难受的是自己啊。

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