大家好，夏天已经来到，这个时候的小龙虾，正是其上市的时候。我们这里的小龙虾，这两天要30块钱一斤，相比较于其他季节的时候，这个时候的小龙虾价格，算是很便宜的了。不知道你们那里的小龙虾价格，现在是多少钱一斤呢？有没有十几块钱一斤的？

在对小龙虾进行购买的时候，不知道你们有没有发现，有些小龙虾它的颜色是红色的，而有些则是青色的。在面对这两种颜色的小龙虾时，有人说青色的好，也有人说红色的好。

如果你不知道该买红色的小龙虾，还是该买青色小龙虾的话，今天就让我来给你分享一下，正确的买小龙虾方法吧。这个购买小龙虾的方法，是我以前认识的一位夜市老板告诉我的，一起来了解一下吧。

青壳小龙虾和红壳小龙虾，它们的外观会有很大的区别，红壳小龙虾的外壳会很硬，龙虾的钳子也特别的大。而青色的小龙虾，它的外壳则是非常软的，龙虾的钳子也特别的小，看着个头要比红色的小很多。

在购买的时候，如果你喜欢吃鲜美一点的话，就选择青色的小龙虾去进行购买，青色小龙虾的肉质，会更加的鲜美。相比较于青色小龙虾的时候，红色小龙虾它的肉质更Q弹，吃起来更饱满。

这两种龙虾，它们的营养价值都是一样的，属于同一种品类的虾，只是颜色有一定的区别，为什么它们会出现颜色上的区别呢？这主要原因是由于，清壳小龙虾的生长周期比较短，红壳小龙虾生长周期比较长而造成的。

青壳小龙虾在养殖的过程中，属于刚刚长大没多久的小龙虾，所以它的肉质，就会更加的鲜嫩。颜色看起来发红的龙虾，是属于生长很久的龙虾，其肉质已经完全长成熟，属于比较老一点的龙虾，肉质就会更饱满。

还有一种说法，是由于龙虾生长环境不同而造成的。如果龙虾生长的环境，水质比较好的话，龙虾的颜色就会呈现为青色。如果龙虾生长的环境，是特别脏的话，那么龙虾它的颜色，就会长成深红色。

想要知道龙虾生长的环境好不好，我们只需看一下龙虾的腹部就知道了，如果龙虾的腹部是特别脏的话，这样的龙虾就是生长环境特别差的。反之腹部特别干净的话，这样的龙虾生长环境就特别好。

关于青壳龙虾和红壳龙虾的说法，我就只懂这两点，如果你那里有更多知识，想要和我们说一说的话，评论区留言，好让我们也了解了解你的说法。

总结：

夏季的龙虾虽然好吃，但是我们在食用的时候，一定要注意哦，龙虾是不能吃太多的，尤其是有三高的人，一定要谨慎食用。喜欢吃龙虾的朋友，记得