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哈喽小伙伴们大家好，我是吃货少女，烹饪美食并品尝它，是我最喜欢的时刻！

又到了吃龙虾的季节，相信你的朋友圈已经被龙虾给刷屏了吧！在炎热的夏季点一盘小龙虾，再配以冰啤，简直不要太爽！不过，你可能吃过小龙虾，但你知道传说中的小龙虾之都在哪里吗？中国吃小龙虾比较出名的城市有，湖北潜江，苏盱（xū）眙（yí）这两座城市。

盱眙县地处淮河下游，素有“两亩耕地一亩山，一亩水面一亩滩”之称。盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖等河湖水塘生长、繁育。在这样的环境下生存的小龙虾，是属没有污染的小龙虾。

江苏盱眙可以称为中国小龙虾之都的原因：它们为中国小龙虾的发展贡献了不可磨灭的影响，从龙虾的推广，以及烹饪的方式，小龙虾的吃法等，江苏盱眙都作出了不少的贡献。盱眙龙虾，最著名最有影响力的是手抓十三香龙虾。

除了苏盱（xū）眙（yí）还有湖北潜江这座城市，世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北，那湖北的小龙虾，精髓就在潜江了。潜江小龙虾与盱眙小龙虾均为中国小龙虾市场执牛耳者。潜江的油焖大虾更是受到了许多人的追捧。

不过，不管你认为盱眙是真正的龙虾之都还是潜江才是真正的龙虾之都。你都是错误的，因为有这么一个地方它的龙虾它是全国最大的小龙虾养殖基地。

这地方就是荆州市监利县，监利县被称为“全国小龙虾第一县”。去年小龙虾产量达15万吨，每10只小龙虾就有1只来自监利。遗憾的是，监利虾产量大、品质好，但监利小龙虾知名度不高。